Thịt, đặc biệt là các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt heo là món ăn quen thuộc của nhiều người, thậm chí có những người chỉ thích ăn thịt mà không ăn cá.
Từ trước đến giờ tiêu thụ thịt đỏ vốn được biết là có liên quan tới nguy cơ phát triển ung thư. Điều này khiến không ít người thích ăn món bít tết tự hỏi, ăn thịt đỏ liệu có tốt cho sức khỏe hay không?
Báo cáo mới đây cho biết, không cần phải cắt giảm các loại thịt đỏ và chế biến. Lời khuyên này đến từ 14 nhà nghiên cứu đến từ 7 quốc gia. Đâu mới là sự thật để bạn ăn uống lành mạnh?
Ăn thịt đỏ thường xuyên là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, tiểu đường, đột quỵ, ung thư… Nhưng nếu chọn biết ăn thịt đỏ đúng cách sẽ giúp giảm đáng kể tác hại của nó.