Các nhà khoa học từ Trường Đại học California ở Davis (UC Davis - Mỹ) chỉ ra lý do khiến việc ăn chuối kèm với một số loại trái cây hay uống sinh tố hỗn hợp có chuối không tốt cho sức khỏe như mong đợi.
Chuyên gia Mỹ ví loại quả này như một “liều thuốc ngủ của tự nhiên”.
Theo chuyên gia về dinh dưỡng Nhật Bản, Matsunaga Hiroshi, ăn chuối vào 2 thời điểm này trong ngày thì hiệu quả giảm cân tăng lên gấp bội, có hiệu quả rõ rệt.
Chuối nếu ăn theo kiểu này sẽ giúp cải thiện được bệnh táo bón, thậm chí còn làm đẹp da giữ dáng.