Ngư dân Hà Tĩnh trúng đậm ruốc biển những ngày cận Tết
Những ngày giáp Tết Nguyên đán, ngư dân Hà Tĩnh vui mừng khi đánh bắt gần bờ liên tiếp trúng đậm ruốc biển, thu tiền triệu mỗi ngày.
Những ngày qua thời tiết tại Hà Tĩnh nắng ráo, tận dụng thời gian này ngư dân vùng biển mang ngư cụ ra đánh hải sản gần bờ. Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, ngư dân trúng đậm hàng tấn ruốc biển.
Những ngư dân ở huyện Lộc Hà gắn lưới để đánh bắt ruốc. Họ thường đánh bắt từ 5-6h đồng hồ sẽ vào bờ bán một lần.
Tại cảng Cửa Sót (xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà) hàng chục tàu thuyền chở đầy ắp ruốc biển nối đuôi nhau vào cảng để bán cho thương lái.
Trong 3 ngày qua tại cảng Cửa Sót có trên 60 lượt tàu trúng đậm ruốc biển với sản lượng 50 tấn. Đây là tín hiệu vui mừng thời gian qua biển động, tàu thuyền chỉ nằm bờ.
Hiện tại giá ruốc được mua từ 5-7 ngàn đồng/kg. Dù giá thấp hơn trước nhưng đánh bắt được số lượng nhiều nên mỗi chuyến thuyền cập cảng ngư dân thu về hàng triệu đồng.
Thuyền của ngư dân Nguyễn Hữu Quang (53 tuổi, trú tại xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà) ra biển với phạm vi từ 3-6 hải lý đánh bắt ruốc. Nhờ biển lặng, điều kiện thời tiết thuận lợi nên đã trúng gần 1 tấn ruốc biển sau vài giờ đánh bắt. Mẻ ruốc này được thương lái đến thu mua tận nơi với giá hơn 4 triệu đồng.
Ruốc được đựng tại các khay nhựa để bán cho thương lái thu mua.
Hàng tấn ruốc được đưa từ thuyền lên bờ.
Những ngư dân bày tỏ niềm vui khi dịp biển cuối năm lại có thêm thu nhập để về đón năm mới.
Mùa ruốc biển kéo dài từ tháng 10 Âm lịch đến tháng 5 năm sau. Ngoài chế biến mắm và các món ăn khác, ruốc biển còn được phơi, sấy khô làm thực phẩm sử dụng quanh năm.