Miến măng ngan là món ăn dễ làm, ngon miệng, thích hợp cho bữa ăn cuối tuần vào tiết trời mùa thu.
Những miếng thịt vừa nạc vừa thơm cộng với thứ nước dùng trong, ngọt thanh chính là điểm cộng hút khách của miến ngan Hàng Da.