Gan là cơ quan giải độc quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, một số loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể trở thành "kẻ thù" thầm lặng, gây hại cho gan nếu không được sử dụng đúng cách.