Không chỉ được yêu thích tại Việt Nam, khoai môn còn là loại củ được người dân Ấn Độ, Trung Quốc sử dụng rất nhiều.
Loại củ mà chúng ta đang nhắc đến là khoai lang. Ở Việt Nam, khoai lang chỉ là thực phẩm bình dân, sang Nhật Bản chúng được ưa chuộng và tin dùng như một loại "củ trường thọ".