Đây là loại cá quen thuộc với người Việt Nam, được liệt kê vào danh sách 10 loại cá tốt nhất thế giới. Loại cá này chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, tốt cho sức khỏe.
Đậu phụ là món ăn quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình Việt, vừa dễ chế biến, vừa dễ ăn, lại phù hợp với đủ kiểu chế biến. Tuy nhiên, không phải loại đậu phụ nào cũng tốt cho sức khỏe.