Ngoài công dụng chữa bệnh, bộ phận này trên củ khoai tây còn bổ sung hàm lượng dinh dưỡng đáng kể, đặc biệt rất thích hợp cho người thiếu máu, thiếu sắt...
Trong số 21 loại hành, 3 loại được sử dụng rộng rãi nhất là hành lá, hành tía và hành tây đỏ. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về sự khác biệt giữa ba loại hành này cùng giá trị dinh dưỡng mà nó đem lại.