Ăn giảm cân thì mỗi tối chỉ cần tô canh này là chuẩn không cần chỉnh!

Canh kim chi thập cẩm có đủ cả thịt, đậu hũ, nấm sẽ đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà hoàn toàn không có tinh bột nên rất hợp với các chế độ ăn kiêng của các chị em đấy!

Nguyên liệu bạn cần:

100g kim chi

6 lát đậu phụ

60g nấm kim châm

6 lát thịt xông khói

1/3 củ cà rốt

1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, vài nhánh tỏi

30g xốt ớt

Một ít nấm hương

500ml nước dùng gà hoặc xương.

Cách làm:

Tỏi băm nhỏ; ớt xanh, ớt đỏ và cà rốt thái lát. Nấm hương rửa sạch rồi ngâm mềm.

Canh kim chi nấu ngon thế này thì học ngay thôi - Ảnh 1.

Cho thịt xông khói vào chảo chiên ở lửa nhỏ cho đến khi chín sém vàng hai mặt là được.

Canh kim chi nấu ngon thế này thì học ngay thôi - Ảnh 2.

Cho tỏi băm vào nồi, thêm xốt ớt sau đó đổ nước dùng gà vào.

Canh kim chi nấu ngon thế này thì học ngay thôi - Ảnh 3.

Thêm kim chi vào đun sôi, khi canh sôi thì cho nấm hương vào đun khoảng 5 phút. Tiếp đó thêm đậu phụ, thịt xông khói và cà rốt rồi đun sôi trở lại.

Canh kim chi nấu ngon thế này thì học ngay thôi - Ảnh 4.

Cuối cùng thêm nấm kim châm và nấu khoảng 1-2 phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho ớt xanh, ớt đỏ vào là xong.

Canh kim chi nấu ngon thế này thì học ngay thôi - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Canh kim chi nấu đậu phụ là món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Món canh có hương vị đậm đà, nóng hổi và chua cay với màu đỏ đẹp mắt. Khi chế biến món canh này, bạn có thể thêm các loại rau, nấm hay loại thịt hoặc thậm chí hải sản mà bạn thích, rất thơm ngon và dễ ăn!

Canh kim chi nấu ngon thế này thì học ngay thôi - Ảnh 6.

Chúc bạn nấu được món canh kim chi thật ngon nhé!

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm