Huỳnh Oanh, 32 tuổi, sống tại Vũng Tàu đã từng có thời gian tự ti về ngoại hình của mình. Trong khoảng thời gian đó, Oanh khá nhạy cảm khi bị mọi người chê, chính vì lý do đó mà cô nàng quyết tâm thay đổi bản thân. Không đến phòng gym, không ăn kiêng kham khổ mà chỉ tự tập tại nhà và ăn toàn mói tự nấu, cô nàng đã giảm hơn 10kg trong vòng 2 năm. 

Huỳnh Oanh chia sẻ: "Mình biết đến Eat Clean khoảng 2 năm trước, ban đầu mình cũng phân vân và không biết bắt đầu từ đâu, chỉ lượm lặt trên các group về cách chế biến các món ăn và tập 1 tuần 3 buổi Cardio hoặc Tabata hoặc HIT. Ban đầu mình thấy hơi khó khăn vì tập xong mình ăn rất nhiều nên không giảm cân. Mình bỏ cuộc khoảng 2 tháng rồi lại kiên trì tập lại".

Trước đây Huỳnh Oanh cũng từng theo một vài phương pháp giảm cân nhưng không ăn thua. Vì có tiền sử tụt huyết áp nên cô nàng không dùng các thực phẩm chức năng hay thuốc hỗ trợ giảm cân, có thời gian Huỳnh Oanh chỉ ăn rau luộc và kiêng đường hoàn toàn, mặc dù giảm xuống 55kg nhưng phải nhập viện vì tụt huyết áp. Chính vì thế mà cô nàng quyết ăn theo phương pháp Eat Clean để vừa đủ chất lại tốt cho sức khỏe. Phương pháp Eat Clean kiêng các loại đồ ăn nhanh, chế biến sẵn và khuyến khích tiết chế gia vị, dầu mỡ, đường ngọt. Nên thay gạo trắng hay bánh mỳ bằng gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa, khoai lang... với hàm lượng chất xơ cao, đồng thời giàu vitamin và khoáng chất.

Bên cạnh việc ăn uống lành mạnh với các món ăn tự chế biến tại nhà, Huỳnh Oanh cũng tập thêm một số bài tập đơn giản tại nhà để giúp đốt mỡ, các bài tập như Cardio, Tababa hay HIT cô thường học trên Youtube. Mỗi ngày, Huỳnh Oanh thường dành khoảng 30 đến 45 phút để tự tập. 

Thực đơn mỗi ngày của Huỳnh Oanh 

- Sáng thức dậy uống 1 ly nước chanh ấm với tinh bột nghệ và mật ong.

- Nửa tiếng sau ăn sáng granola với sữa chua không đường hoặc sữa chua hy lạp tự làm, có thể thêm mix hoa quả. Thỉnh thoảng đổi món với bánh mì nguyên cám ăn kèm bơ đậu phộng hoặc nấm, chả chay, ruốc chay. Nếu có thời gian thì có thể làm bữa sáng với pancake yến mạch.

- Trưa ăn cơm gạo lứt vs rau luộc đậu hũ và tối ăn giống bữa trưa. Nếu đói thì ăn thêm trái cây ít đường và rau củ.

Huỳnh Oanh thường tự mình chế biến các món ăn để đảm bảo vệ sinh cũng như để hạn chế được lượng dầu mỡ hay gia vị khi nêm nếm. Cô nàng cũng chia sẻ rằng: "Eat Clean ăn rất nhạt, không nhiều gia vị nên khi bắt đầu mình nghĩ là ai cũng thấy khó khăn nhưng vì sức khỏe cũng như để tự tin hơn về ngoại hình thì các bạn nên cố gắng".