Vóc dáng chuẩn chỉnh, săn chắc không chút mỡ thừa của dàn người mẫu Victoria's Secret luôn được biết bao phái đẹp ngưỡng mộ. Do đó, chế độ ăn uống để giữ gìn vóc dáng của các thiên thần thường nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng. Một trong số đó phải kể đến chế độ ăn ngược đời của Lindsay Ellingson "sáng ăn ít, tối ăn no".

Nếu như nhiều người thường nghĩ bữa tối nên ăn nhẹ nhất có thể để không nạp quá nhiều calo dư thừa thì người đẹp sinh năm 1984 lại áp dụng chế độ ăn hoàn toàn ngược lại. Cô sẽ ăn ít vào bữa sáng và tập trung ăn nhiều vào bữa tối. Thiên thần từng chia sẻ thường duy trì thói quen uống 1 cốc nước lọc khi vừa thức dậy để bổ sung nước và thanh lọc cơ thể. Sau đó, cô chỉ ăn hoa quả hoặc uống sinh tố, nước ép để nhẹ bụng cũng như bổ sung vitamin. Cụ thể, thực đơn của Lindsay Ellingson như sau:

- Bữa sáng: 1 cốc sinh tố bơ hoặc nước cam ép, 1 quả táo.

- Bữa trưa: Salad trộn dầu dấm với cá hồi và 1 quả trứng để tạo cảm giác no lâu, tránh bị đói và vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể.

- Bữa tối (bữa ăn nhiều nhất trong ngày): Ăn các món thịt đỏ như thịt cừu, thịt nướng và salad để bổ sung thêm chất xơ và vitamin. Sau đó, nữ người mẫu sẽ chọn chocolate đen là món tráng miệng để kết thúc bữa ăn.

Đặc biệt, có 2 thứ không bao giờ được phép xuất hiện trong khẩu phần ăn của Lindsay Ellingson. Đó chính là nước có ga và tinh bột - 2 thủ phạm chính thường xuyên gây nên tình trạng tăng cân mất kiếm soát. Thay vào đó, cô tích cực uống nước lọc và nước ép hoa quả.