Không ít người đầu tư hàng triệu đồng vào các loại mỹ phẩm, thực hiện đủ quy trình skincare 10 bước nhưng vẫn gặp tình trạng da xỉn màu, kém săn chắc. Lý do đôi khi không nằm ở sản phẩm dưỡng da, mà lại xuất phát từ một nguyên tắc ăn uống cực kỳ cơ bản: bổ sung đủ vitamin C . Đây chính là "trợ thủ" số một giúp cơ thể sản sinh collagen – loại protein quyết định độ đàn hồi và trẻ trung của làn da. Thiếu vitamin C, lượng collagen trong cơ thể giảm sút nhanh chóng, dẫn đến nếp nhăn, da chảy xệ và quá trình lão hóa diễn ra sớm hơn.

Vitamin C đóng vai trò như chất xúc tác, kích hoạt quá trình tổng hợp collagen tự nhiên trong cơ thể. Khi lượng vitamin C không đủ, không chỉ làn da mà cả tóc, móng và hệ miễn dịch cũng bị ảnh hưởng. Điều đáng nói là nhiều người hiện nay có chế độ ăn uống thiên về tinh bột, thịt đỏ hoặc đồ ăn nhanh, trong khi lại rất ít tiêu thụ rau củ và trái cây tươi – nguồn cung cấp vitamin C dồi dào nhất.

Để "cứu" làn da và ngăn ngừa lão hóa, việc bổ sung vitamin C mỗi ngày là điều không thể bỏ qua. Các loại trái cây họ cam như cam, quýt, bưởi là lựa chọn quen thuộc và dễ tìm. Ngoài ra, kiwi, dâu tây, ớt chuông đỏ, cà chua, đu đủ cũng chứa lượng vitamin C cực cao, giúp cơ thể duy trì khả năng sản xuất collagen tối ưu. Một số loại rau xanh đậm như cải xoăn, bông cải xanh, rau chân vịt cũng rất giàu dưỡng chất này, vừa bổ sung vitamin vừa cung cấp thêm chất xơ và chất chống oxy hóa.

Cách bổ sung vitamin C hiệu quả nhất là thông qua chế độ ăn uống đa dạng, thay vì chỉ phụ thuộc vào viên uống. Hãy bắt đầu ngày mới với một ly nước cam ép hoặc smoothie kiwi – dâu tây, vừa ngon miệng vừa hỗ trợ làm đẹp da. Vào bữa trưa, bạn có thể thêm salad rau chân vịt trộn cà chua bi và ớt chuông, vừa giàu vitamin C vừa ít calo, phù hợp cho những ai muốn giữ dáng. Buổi tối, một bát canh bông cải xanh hoặc đu đủ tráng miệng sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bổ sung dưỡng chất mà không gây nặng bụng.

Điều quan trọng là vitamin C tan trong nước và không được cơ thể dự trữ lâu dài, nên cần bổ sung đều đặn mỗi ngày. Ngoài tác dụng kích thích sản sinh collagen, vitamin C còn giúp chống lại tác hại của gốc tự do – nguyên nhân khiến da lão hóa sớm và xỉn màu. Kết hợp chế độ ăn giàu vitamin C với việc chống nắng, ngủ đủ giấc và uống đủ nước, bạn sẽ nhận thấy làn da sáng hơn, săn chắc hơn chỉ sau một thời gian ngắn.

Vì vậy, nếu bạn đang tìm cách làm chậm quá trình lão hóa mà chưa biết bắt đầu từ đâu, hãy mở tủ lạnh và chắc chắn rằng luôn có sẵn những loại thực phẩm giàu vitamin C.