Khám phá thực đơn bữa trưa đầy màu sắc của học sinh các nước trên thế giới
Mỗi quốc gia có nền văn hóa ẩm thực khác nhau, nên bữa ăn trưa tại trường của các em học sinh ở các nước cũng rất đa dạng.
Bữa ăn trưa luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của cha mẹ khi chọn trường cho con đi học. Vì đây là một bữa ăn quan trọng, do đó, nó cần phải đảm bảo dinh dưỡng để có thể cung cấp đủ năng lượng cho các em học tập và vui chơi vào buổi chiều. Tuy nhiên, không phải tất cả các bữa ăn trưa ở khắp mọi nơi trên thế giới đều giống nhau. Ở mỗi quốc gia, thậm chí mỗi trường, các em học sinh sẽ có những bữa trưa khác nhau. Điều này phụ thuộc vào điều kiện kinh tế cũng như văn hóa ẩm thực của từng nước, từng vùng miền.
Sweetgreen – một chuỗi nhà hàng salad ở Mỹ đã thực hiện một cuộc khảo cứu về bữa ăn trưa ở 8 quốc gia trước khi bắt tay vào khởi nghiệp. Họ đã nhận ra rằng hầu như các trường đều cố gắng mang đến cho các em một bữa ăn trưa bổ dưỡng và lành mạnh. Bên cạnh việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thì các đầu bếp đã khéo léo biến phần ăn trưa thành tác phẩm nghệ thuật. Các khối màu sắc từ thực phẩm được phối với nhau hài hòa để phần ăn trông thật đẹp mắt, kích thích vị giác của trẻ.
Các bà mẹ hãy chiêm ngưỡng những phần ăn trưa dưới đây và nếu có thể hãy áp dụng những thực đơn này vào bữa ăn cho con mình nhé.
Cá kèm với các loại rau thơm, mì ống sốt cà chua, salad trộn phô mai, cà chua, húng quế; bánh mì và tráng miệng bằng nho.
Bữa trưa của học sinh Mỹ với món ăn nổi tiếng là gà rán bỏng ngô; khoai tây nghiền; đậu Hà Lan, salad hoa quả; bánh quy socola.
Học sinh Brazil với khay thức ăn đầy màu sắc, bao gồm các món: cơm trộn đậu đen; thịt heo xào rau; rau trộn; bánh mì; chuối nướng.
Nguồn: BI