Mới đây, chị Linh (sống tại TP HCM) khiến hội mẹ bỉm xuýt xoa khi khoe mâm cúng thôi nôi tự tay làm cho con trai. Tự nhận bản thân không chuyên làm mâm cúng nên chị Linh chia sẻ làm mâm cỗ này tốn khá nhiều thời gian, chuẩn bị nguyên liệu và làm hết 3 ngày. 

"Cái "bộ môn" này vừa cực, vừa mệt, vừa tốn kém mà vẫn thích đâm đầu vào làm. Nhưng sau khi hoàn thành và ngắm nhìn lại thành quả mình cảm thấy những công sức và tâm huyết mình bỏ ra hoàn toàn xứng đáng. Bé nhà mình tên Lâm nên mình chọn mâm cúng tông nâu và xanh lá cho hợp với tên của bé. Ý nghĩa của những màu sắc này cũng chính là những điều tốt đẹp em muốn gửi tới "hoàng tử bé" của mình:

- Màu xanh lá mang lại cảm giác tươi mát, dễ chịu, gợi nhớ đến những điều tích cực và tốt đẹp.

- Màu nâu là gam màu trầm ấm, tượng trưng sự mạnh mẽ, vững chãi và nam tính.

- Mâm cúng mình làm có 8 món gồm: rau câu flan, rau câu 3D và 4D (nhiều loại rau câu vì dễ làm hơn mấy loại bánh truyền thống khác), bánh xu xuê, bánh trái cây đậu xanh, xôi trắng nhân đậu xanh lá dứa, chè cốm sen dừa non, bánh bao (đặt làm riêng). Mình làm nhiều món vì muốn mâm cúng nhìn được xôm tụ, bắt mắt. Tất cả đồ làm xong được tặng lại cho bạn bè, hàng xóm và gửi tặng các sư trong chùa", chị Linh chia sẻ. 

Nguyên liệu các món trong mâm cúng để chị em tham khảo nếu muốn thử làm:

Nguyên liệu đổ rau câu flan và rau câu 4D:

- 2l nước.

- 400g đường.

- 10g rau câu dẻo.

- 25g rau câu giòn.

- 250ml sữa tươi + 250ml nước cốt dừa lon.

Bánh flan:

- 100g lòng đỏ.

- 100g lòng trắng.

- 70g đường.

- 200ml whipping cream.

- 400ml sữa tươi không đường.

Base rau câu 3D:

- 1.7l nước.

- 1 gói rau câu dẻo.

- 150g đường.

Hoa rau câu 3D:

- 500ml sữa tươi.

- 800ml nước.

- 1 gói rau câu dẻo.

- Màu xanh: 150g đường + 20g bột rau xanh yakult + 50g sữa đặc.

- Màu nâu: 100g đường + 50g siro socola + 20g bột cacao.

- Màu trắng: 150g đường.

Sên nhân đậu xanh:

- 300g đậu xanh.

- 150g nước cốt dừa.

- 100g đường.

- 30g bột nếp.

- 30g dầu ăn.

Bánh xu xuê: 

- 170g bột năng.

- 20g tinh bột đậu xanh.

- 10g bột gạo tẻ.

- 100g đường.

- 100ml nước cốt lá dứa.

- 300ml nước.

"Tuy tự làm mâm cúng vừa cực vừa tốn kém hơn đặt dịch vụ nhưng mình vẫn làm vì đam mê và quan trọng là khi nhìn thấy mâm cúng tự tay mình và những người thân trong gia đình làm cảm thấy thật vui và ý nghĩa", chị Linh chia sẻ. 

Dưới phần bình luận, ai cũng khen bà mẹ trẻ siêu khéo tay, nhìn mâm thôi nôi vừa ngon vừa rực rỡ màu sắc, chẳng nỡ ăn. Mọi thứ đều được bày biện khéo léo, gọn gàng, nhìn như một bức tranh hoa đầy hấp dẫn.

Cũng như tục cúng đầy tháng thì cúng thôi nôi hiện nay vẫn được nhiều gia đình thực hiện bởi chúng là một nét văn hoá đẹp không thể thiếu của người Việt. Theo dân gian, để đánh dấu cột mốc phát triển của con, gia đình tổ chức lễ thôi nôi cho các bé, hay còn được biết đến với cái tên "ngày bé có tuổi". Các nghi lễ như bày trí mâm cúng và thực hiện bài khấn là những hoạt động không thể thiếu trong lễ thôi nôi.

Mâm cúng thôi nôi chị Linh dành cho con đã nhận về "bão like" của cộng đồng mạng. Hội chị em bỉm sữa bấn loạn vì mâm cơm cúng thôi nôi quá đẹp mắt, cầu kỳ với tông màu chủ đạo vàng vô cùng bắt mắt. Nhiều người tâm sự chắc chắn khi có con sẽ tham khảo cách bài trí và sắp xếp của chị Linh.