"Mình luôn cố gắng trình bày đồ ăn đẹp mắt, giúp kích thích vị giác cho con. Tất nhiên, chất lượng món ăn vẫn là yếu tố hàng đầu". Từ quyết tâm ấy, dù bận rộn với công việc của một nhân viên ngân hàng, chị Hà Thương (sinh năm 1992) vẫn có được những thực đơn ăn dặm đa dạng, hấp dẫn cho con trai. Hiện bé Win (tên thật là Trần Tấn Phúc) đang ở giai đoạn ăn dặm dành cho bé có độ tuổi từ 9 - 11 tháng.

Thêm nữa, mối lo về dị ứng thức ăn cũng không còn nhiều như ban đầu nhờ việc trải nghiệm đa dạng các loại thực phẩm. Để có được điều này, thực đơn ăn dặm chính là yếu tố vô cùng quan trọng.

Chị Hà Thương cho biết quá trình đọc thêm các cuốn sách như "Ăn dặm kiểu Nhật", "Ăn dặm không phải là cuộc chiến"... đã giúp chị có định hướng rõ ràng trong việc chăm sóc bé Win. Bên cạnh đó, việc tham gia group ăn dặm và kết bạn, học hỏi mọi người cũng mang lại rất nhiều những kiến thức, góc nhìn hữu ích.

Chị Hà Thương luôn sắp xếp thời gian để chế biến thực đơn ăn dặm đa dạng, hấp dẫn cho con.

Bé Win và những bữa ăn đầy hào hứng.

Vẫn đi làm 8 tiếng mỗi ngày, vậy chị thường sắp xếp việc chế biến đồ ăn cho con như thế nào?

Mỗi ngày, mình đều thức dậy lúc 4h30 sáng. Dậy sớm một chút, mình có đủ thời gian để hút sữa, nấu bữa sáng cho con. Tiếp đó là chuẩn bị thức ăn dặm buổi trưa để bà ngoại nấu được nhanh. Và cả sơ chế sẵn nguyên liệu cho các món bữa tối của Win nữa.

Bên cạnh đó, mình cũng có sắp xếp riêng cho từng bữa ăn của con. Ví dụ soup, bánh mì, sữa hạt... là các món nhanh gọn, đủ chất sẽ được ưu tiên cho buổi sáng.

Chị có nêm thêm gia vị để con ăn ngon miệng hơn không?

Mình không nêm gia vị khi chế biến mà thích sự thơm ngọt tự nhiên của nguyên liệu. Hàng tuần, mình cũng tranh thủ nấu nước dùng rồi trữ đông thành các viên, hoặc làm sẵn một số loại syrup. Vừa tiện lại giúp món ăn thêm vị ngọt tự nhiên.

Điều chị quan tâm khi chọn lựa món ăn cho con là gì?

Đó là việc món ăn bổ sung đủ các nhóm chất, phù hợp với độ thô mà con cần ở thời điểm hiện tại. Thêm nữa là nguyên liệu chế biến lành tính và cách nấu không quá phức tạp.

Cùng xem một số thực đơn ăn dặm được chị Hà Thương chuẩn bị cho bé Win.