Tại sao trẻ em nên ăn nhiều rau bắp cải?
Rau bắp cải là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với trẻ em.
Giúp xương chắc khỏe: Bắp cải là nguồn vitamin K dồi dào. Vitamin K có trong bắp cải giúp ngăn ngừa loãng xương và giúp xương chắc khỏe
Giúp trẻ tiêu hóa tốt hơn: Bắp cải chứa nhiều phytosterol (sterol thực vật) và chất xơ không hòa tan. Vì vậy nó có thể giúp nhu động ruột hoạt động tốt hơn và hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch: Anthocyanins được tìm thấy trong bắp cải giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Giúp giảm cân hiệu quả: Bắp cải có chứa rất nhiều thành phần hữu ích của vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng, phù hợp với trẻ em bị thừa cân hoặc béo phì.
Tốt cho trí não: Bắp cải hoặc các loại rau họ cải là nguồn cung cấp rất nhiều vitamin K và anthocyanin có thể giúp cho sức khỏe tâm thần và sự tập trung của não bộ.
Giải độc cơ thể: Do có chứa hàm lượng vitamin C và lưu huỳnh cao, bắp cải có thể giúp loại bỏ độc tố (gốc tự do).
Tốt cho mắt: Bắp cải là một nguồn giàu rau quả có chứa beta-carotene - một loại khoáng chất tốt cho thị lực.