Ăn dặm luôn được xem là cột mốc quan trọng nhất của trẻ. Đây là giai đoạn bé chuyển từ việc ti sữa sang ăn thức ăn dạng đặc hơn. Nhiều bà mẹ, nhất là những ai lần đầu làm mẹ thường bối rối không biết nên chuẩn bị những gì để con có được 1 hành trình tập ăn hiệu quả, hấp thu đầy đủ dinh dưỡng để phát triển.

Dưới đây là "sổ tay ăn dặm" mẹ nên tham khảo để bé ăn dặm đủ chất và khoa học nhất!

1. Chuẩn bị kiến thức

Đầu tiên, để cho con ăn dặm hiệu quả, mẹ cần trang bị kiến thức về vấn đề này. Nếu có thời gian, mẹ hãy đăng ký tham gia các lớp học ăn dặm để trang bị nhiều hơn kiến thức ăn dặm.

Những điều mẹ cần tìm hiểu về ăn dặm bao gồm: khi nào nên cho bé ăn dặm, các phương pháp ăn dặm phổ biến, các nguyên tắc cơ bản cần tuân thủ khi cho bé ăn dặm và lượng thức ăn bé cần qua mỗi giai đoạn là bao nhiêu?

A. Mẹ nên cho trẻ ăn dặm khi nào?

Nhiều mẹ thường hiểu lầm những khuyến cáo của chuyên gia về việc cho trẻ ăn dặm. Không phải nói bé 6 tháng ăn dặm là bước sang ngày đầu tiên của tháng thứ 6, mẹ sẽ cho con tập ăn dặm ngay. Ngược lại, mẹ cần quan sát xem con mình đã sẵn sàng cho việc ăn dặm hay chưa.

B. Các biểu hiện để biết bé sẵn sàng ăn dặm

– Con thường xuyên nhìn ba mẹ ăn cơm: Bé không thể rời mắt khi bố mẹ đang nhai và đưa thìa lại gần, bé có biểu hiện đưa môi dưới ra, sẵn sàng đón nhận thức ăn. Đây là dấu hiệu rất rõ ràng cho thấy bé đã thực sự sẵn sàng ăn dặm.

– Con có thể tự ngồi: Đến giai đoạn 6 tháng tuổi, hầu hết các bé đều khá “cứng” và có thể ngồi được với sự hỗ trợ của người lớn. Điều này quan trọng trong khi ăn, việc bé ngồi thẳng giúp thức ăn dễ đi theo đường tiêu hóa và tránh cảm giác nôn trớ so với bé nằm ăn.

C. Có 3 phương pháp ăn dặm phổ biến được nhiều mẹ Việt áp dụng

– Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật: Thức ăn được chế biến riêng biệt, khi ăn thì từng loại thức ăn cũng để riêng trong khay.

– Phương pháp ăn dặm truyền thống: đặc trưng của phương pháp này là phương pháp chỉ có ở Việt Nam, trẻ sẽ bắt đầu ăn dặm từ khi 4 tháng tuổi với bột ăn dặm, 6 tháng tuổi có thể chuyển qua cháo ăn dặm và 1 tuổi chuyển qua cơm nát, cơm nhá.

– Phương pháp ăn dặm chỉ huy BLW: phương pháp này được áp dụng phổ biến ở phương Tây khi thức ăn chủ yếu được chế biến thành các món hấp, luộc, rau củ là chủ yếu. Con được quyền lựa chọn 1 số hoặc tất cả các món trên bàn ăn, lượng ăn cũng do bé tự quyết định.

D. Lưu ý khi bé bước vào giai đoạn ăn dặm:

– Cho con ăn từ lỏng đến đặc, từ ít đến nhiều.

– Lượng ăn: hãy cho bé làm quen với 1 bữa/ngày và vẫn ti mẹ bình thường.

– Đảm bảo cân bằng 4 nhóm dưỡng chất quan trọng: Chất bột đường, béo, protein, vitamin và khoáng chất.

– Trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên mới ăn được dầu ăn dặm, trẻ từ 1 tuổi trở lên mới được ăn gia vị, trẻ dưới 1 tuổi tuyệt đối không ăn mật ong, gia vị.

– Bữa ăn của trẻ không kéo dài quá 30 phút, khi trẻ muốn dừng việc ăn, cha mẹ không nên ép con.

2. Chuẩn bị dụng cụ ăn dặm cho trẻ

- Đồ nấu thức ăn dặm cho trẻ: Nồi nấu bột/cháo, chảo nhỏ để xào, xửng hấp, dao thớt, đồ đựng thức ăn cho bé, máy xay, ly đong, dụng cụ trữ thức ăn... Lưu ý, những đồ dùng để chế biến thức ăn cho bé cần dùng riêng, không chung đụng với người lớn.

- Tiếp đến mẹ cần chuẩn bị ghế ăn dặm, yếm ăn dặm: Việc này sẽ giúp mẹ rèn cho con thói quen tự ngồi ăn, hạn chế đi rong. Như vậy phụ huynh sẽ không phải "đánh vật" mỗi bữa con ăn. Yếm ăn dặm giúp bé ăn uống sạch sẽ hơn.

3. Chuẩn bị thực đơn ăn dặm cho con

Khi đã có đầy đủ kiến thức về ăn dặm, mẹ nên bắt tay vào hành động bằng cách tìm kiếm thực đơn ăn dặm cho con theo từng giai đoạn và ghi chúng lại.

Các thực phẩm khởi đầu ăn dặm, mẹ nên cho bé ăn dạng bột nhuyễn ngay từ đầu. Vì lúc này hệ tiêu hóa của bé rất non nớt và nhạy cảm. Sau đó mẹ tăng dần độ đặc, thô và lượng ăn lên để hệ tiêu hóa của bé có cơ hội làm quen dần dần.

Trên con đường 120 năm hình thành và phát triển, HiPP tự hào là thương hiệu số 1 thế giới về thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em. Bột ăn dặm HiPP Organic được làm từ những nguyên liệu hữu cơ 100%, giàu chất dinh dưỡng được tuyển chọn cẩn thận kỹ càng nên rất an toàn khi trẻ sử dụng.Không những thế, với 17 hương vị khác nhau, cùng 2 dòng sản phẩm chính là bột chứa sữa kết hợp cùng trái cây, rau củ, vị ngọt dịu nhẹ như sữa mẹ rất thích hợp trong giai đoạn đầu để bé tập làm quen dễ dàng ;và bột không chứa sữa 100% ngũ cốc, mẹ hoàn toàn có thể linh hoạt trong cách chế biến để mang tới cho bé một bữa ăn bổ dưỡng, thơm ngon.

Bột ăn dặm HiPP Organic có quá nhiều ưu điểm để mẹ chọn cho bé ăn dặm. Hãy dùng thử, quát sát bé và đánh giá trực tiếp nhé các mẹ, chắc chắn chị em sẽ cảm thấy hài lòng!