aFamily đã tổng hợp những thông tin hữu ích nhất về 3 loại phô mai miếng do chính các mẹ thường chọn và đánh giá tốt cho sức khỏe bé:

Phô mai con sò P'tit Louis

Giá: khoảng 8.000đ/1viên 20g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

- Hà Nội: Colorful shop (66 Thái Hà hoặc số 5 Hàng Mành), cửa hàng Hồng Minh (cổng chợ Thành Công), cửa hàng bán đồ trẻ em ở phố Sơn Tây,…

- Sài Gòn: Shop Sammy trên đường Cao Thắng, siêu thị Citimart Saigon Square …

Phô mai Belcube (tên cũ là phô mai Party Cutes )

Ý kiến của mẹ: có rất nhiều vị để bé lựa chọn như phô mai vị thịt muối, vị cheddar, vị cà chua, vị sữa… Đây là loại phô mai phổ biến, dễ tìm mua.

Giá: khoảng 30.000đ/15 viên 5g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

- Hà Nội: Siêu thị Fivimart, siêu thị Intimex, siêu thị Thái Hà, các cửa hàng ở phố Hàng Buồm, Colorful shop (66 Thái Hà hoặc số 5 Hàng Mành) ,…

- Sài Gòn: siêu thị Maximark Cộng Hoà, siêu thị Coop-mark (ở đường Nguyễn Đình Chiểu, Đinh Tiên Hoàng, Cống Quỳnh), Shop Sammy (51/48 Cao Thắng, các cửa hàng Vissan, cửa hàng Thái Bình (đường Nguyễn Văn Trỗi),…

Phô mai Kiri

Ý kiến của mẹ: Phô mai loại này ngon, ngậy, thơm, rất dễ tan. Giá cả hơi đắt.

Giá: khoảng 35.000/6 viên 20g

Địa chỉ mua rẻ và có hạn sử dụng lâu:

- Hà Nội: Siêu thị Big C (đường Trần Duy Hưng), siêu thị Intimex ( ở Vincom), siêu thị Unimart, cửa hàng Westen Canned Food (phố Hai Bà Trưng -cạnh CLB Mỹ), cửa hàng33 Nguyễn Như Đổ,…
- Sài Gòn: siêu thị Maximark Cộng Hoà, Grocery store (đường Hàm Nghi), cửa hàng Thái Bình (đường Nguyễn Văn Trỗi),…

Đây là 3 loại phô mai phổ biến và được các mẹ ưa chuộng chọn, rất tốt cho bé. Khi bé được 2 tuổi, có thêm rất nhiều loại phô mai khác cho mẹ lựa chọn. Trên thị trường còn rất nhiều loại phô mai khác như Phô mai Bò cười, Phô mai dây của Nga… Nhưng những loại phô mai đó có vị mặn hơn 3 loại phô mai trên, không tốt cho cơ thể bé, thường dành cho người lớn ăn.

Từ khi tròn 4 tháng, bé đã có thể cho ăn phô mai hoa quả, gần giống sữa chua, dạng kem.

Đến khoảng 7 tháng trở lên, bé có thể ăn loại phô mai con sò dạng miếng, mềm, có độ mặn thấp.

Khi bé trên 1 tuổi, có thể tập cho bé ăn phô mai dạng miếng, có độ mặn cao hơn.

Tốt nhất là mẹ vẫn nên cho bé ăn loại phô mai con sò. Nhưng hiện nay, phô mai con sò nhiều nơi bảo quản không đúng hướng dẫn của nhà sản xuất, nên có khi hạn sử dụng còn dài mà bên trong đã bị mốc. Mẹ nên chọn cửa hàng uy tín để mua phô mai cho bé.

Thông thường, cửa hàng nào bán phô mai giá rẻ hơn, hạn sử dụng sẽ ngắn hơn. Đôi khi giá cả quá giảm, các mẹ cũng nên xem xét kỹ đó có phải là hàng hết hạn, bị bắn lại hạn hay không.

Tập cho bé ăn phô mai:

- Nấu chung phô mai với bột/cháo của bé: khi bột/cháo chín, mẹ tắt bếp, bắc xoong xuống, để nguội khoảng 80⁰ C rồi cho lượng phô mai phù hợp với bé vào dầm tan. Đây là cách tốt nhất giữ cho phô mai không bị biến chất và mất chất.

- Có thể cho bé ăn phô mai sống, hoặc nghiền/xay phô mai chung với hoa quả (xoài, chuối…).

- Có thể nghiền phô mai với nước ấm thành hỗn hợp sền sệt, đút cho bé ăn. 

- Có thể cho bé ăn bánh mỳ phết phô mai.

Lưu ý  khi cho bé ăn phô mai:

- Phô mai là sản phầm giàu canxi, chất đạm và năng lượng, nên cho bé ăn phô mai như thức ăn giữa các bữa chính hoặc vào bữa sáng. Khi đó, các chất dinh dưỡng có trong phô mai sẽ giúp bé vận động tốt trong ngày.

Nên hạn chế việc cho bé ăn phô mai vào buổi tối trước khi đi ngủ.

- Khi mẹ mới tập cho bé ăn phô mai, nên tập cho bé ăn lúc bé đói, sẽ dễ dàng hơn. Ăn phô mai thường làm cho bé đầy bụng.

- Nếu cho phô mai vào bột/cháo của bé hàng ngày, mẹ hãy chọn những thực phẩm phù hợp với vị phô mai như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm. Không nên cho phô mai nấu chung với thực phẩm như cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.

- Lượng đạm trong phô mai rất cao. Nếu nấu phô mai chung với thịt, cá, trứng, mẹ cần điều chỉnh lượng phù hợp tùy với thể trạng từng bé, tránh trường hợp bị nhiều đạm, thừa đạm.Lúc nào bé không chịu ăn thịt, cá, mẹ chỉ cần cho bé ăn 2 viên phô mai là đủ chất.

- Mẹ có thể tự làm phô mai tươi cho bé ăn, vừa ngon, bổ, rẻ, lại thể hiện sự chăm sóc đặc biệt của  mẹ dành cho con. 

- Sữa chua và phomai tươi khá giống nhau vì cùng được làm từ sữa, nhưng cách làm khác nhau. Nhưng phô mai tươi thường chứa nhiều proteins hơn và ít glucides hơn sữa chua.

- Phô mai phải được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu để phô mai ra ngoài sau 4 tiếng sẽ bị hỏng. Phô mai tươi chỉ nên bảo quản được trong tủ lạnh và sử dụng dưới 15 ngày.

Giải đáp thắc mắc của mẹ về phô mai

Bé ăn phô mai có bị béo phì?

Bé ăn phô mai để bổ sung thêm nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày, không gây béo phì. Bé chỉ có nguy cơ bị thừa cân béo phì khi chế độ ăn của bé dư thừa năng lượng.

Phô mai có thể thay thế cho sữa?

Nếu bé ngán sữa, sợ sữa, chán uống sữa, phô mai có thể thay thế chế độ sữa hàng ngày của bé. Tuy nhiên, vẫn cần cho bé ăn các nguồn thực phẩm đa dạng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất.

Phô mai có thể giúp ngăn ngừa bệnh sâu răng cho bé?

Ăn phô mai tốt cho sức khỏe của răng vì phô mai là thức ăn tạo ra kiềm, giúp giảm độ axit ở miệng nhờ hàm lượng canxi cao. Phô mai kích thích tiết nước bọt tạo ra môi trường kiềm trong khoang miệng, giúp làm sạch và bảo vệ răng. 

Mẹ có thể tùy chọn loại phô mai cho bé, vừa ngon lại hợp túi tiền. Nếu bé thường xuyên ăn một loại phô mai, thỉnh thoảng mẹ có thể đổi cho bé một loại khác lạ miệng và kích thích bé ăn tốt hơn. 

Lựa chọn khác của các mẹ về phô mai hoặc kinh nghiệm hay muốn chia sẻ về cách cho bé ăn phô mai, hãy gửi lại phản hồi cho aFamily theo địa chỉ email: banbientap@afamily.vn nhé!

Thu Hằng

(Tổng hợp)