Chị Bùi Hoà (31 tuổi, sống tại Hà Nội) hiện đang là mẹ của 3 em bé Quang Vinh (nickname Tôm), Quang Vũ (nickname Gấu) và Bảo Vy (nickname Anna). Trong quãng thời gian mang thai, cho con bú, bà mẹ 3 con thường xuyên sử dụng sữa hạt hàng ngày. Bên cạnh đó, các em bé nhà chị Hòa cũng mê mẩn sữa hạt mẹ làm.

Chị Hòa chia sẻ hàng ngày đều uống sữa hạt đều đặn, đặc biệt uống sữa hạt ấm trước khi hút sữa 15 phút sẽ giúp sữa ra nhiều, đặc sánh hơn. Bên cạnh đó, sữa hạt cũng giúp bà mẹ 3 con giảm cân, hấp thu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhờ các loại hạt. 

Bà mẹ 3 con uống sữa hạt đều đặn hàng ngày, đặc biệt là trước cữ hút.

Tác dụng của sữa hạt

Có thể nói, sữa hạt luôn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cả mẹ và bé. Thời điểm sau sinh là lúc mẹ cần bổ sung lượng dinh dưỡng rất lớn để vừa giúp mẹ bù lại những chất dinh dưỡng thiếu hụt trong quá trình mang thai. Đồng thời, các loại thực phẩm mẹ bổ sung còn có thể cung cấp trực tiếp chất dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện thông qua sữa mẹ. Vì thế, sữa hạt được xem là một trong những loại thực phẩm dễ hấp thụ chất dinh dưỡng được các chuyên gia khuyên dùng.

Trong sữa hạt luôn có rất nhiều dinh dưỡng như chất bột đường, lượng chất đạm, chất béo, omega 3, 6, 9, nhiều chất xơ, nhiều vitamin và khoáng chất, nhiều chất chống oxy hóa (anti – oxidants). Vì thế, mẹ sau sinh có thể tạo thói quen thưởng thức sữa hạt mỗi ngày.

Nhờ việc bổ sung thường xuyên sữa hạt trong chế độ dinh dưỡng, người mẹ sẽ nhanh chóng hồi phục sức khỏe, ngủ ngon hơn, giảm tình trạng táo bón, thiếu máu, bổ sung canxi, tăng cường trao đổi chất.

Đặc biệt, sữa hạt sẽ đưa chất dinh dưỡng thông qua sữa mẹ để giúp bé phát triển trí não, tăng cân nặng, chiều cao, hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bé ngủ ngon và khỏe mạnh mỗi ngày.

Các mẹ có thể áp dụng thử công thức làm sữa hạt dưới đây:

Nguyên liệu

- Gạo lứt: 2 thìa ngâm 8 tiếng.

- Đậu đen: 2 thìa ngâm 8 tiếng.

- Óc chó: 12 nhân ngâm 4 tiếng.

- Dừa tươi: 1 miếng nhỏ.

Thường nguyên liệu như đậu đen, gạo lứt ngâm nhiều hơn như trên và chia theo bữa cất hộp hoặc túi zip để ngăn đá cho tiện dùng. Dừa tươi nếu được thì nên xay lọc lấy nước cốt vì dù sao dừa rất nhiều xơ dễ làm sữa có cảm giác gợn ở cổ họng.

Quá trình làm sữa hạt.

Cách làm:

- Cho gạo + đậu đen + 1200ml nước vào máy.

- Chọn chế độ sữa thảo mộc. 

- Máy xay nấu còn 15 phút thì bấm tạm dừng hoặc mở nắp phụ thêm nhân óc chó và dừa tươi vào.

- Nếu dừa tươi đã xay lọc lấy nước cốt thì chỉ cho óc chó vào còn nước cốt dừa và đường nếu có thì chờ máy xay nấu xong thì cho sau cùng.

- Chờ nguội cho vào chai để tủ lạnh uống mát siêu ngon.

"Chị em cho con bú thì nên uống sữa ấm nóng trước cữ hút 10-15 phút. Mình duy trì uống từ lúc bầu đến khi cho con bú giúp bầu ngực nóng ran lên cảm nhận rõ tia sữa dồn về luôn. Đây là 1 trong số công thức sữa hạt được mình uống thường xuyên nhất trong suốt quá trình mang thai, cho con bú có thời điểm hút kích sữa mang đi tặng rất nhiều.

Yếu tố giảm cân chỉ là để khẳng định sữa hạt không phải nhân tố gây béo hay làm béo như nhiều người vẫn nghĩ. Với trải nghiệm uống sữa hạt xuyên suốt quá trình tăng cân và giảm cân thì mình nhận ra 1 điều: Sữa hạt không phải tác nhân mà cách uống, thời gian uống như nào mới là yếu tố quyết định. Và điều quan trọng uống sữa hạt bản thân thấy rất khoẻ, năng lượng và da đẹp cải thiện rõ rệt", bà mẹ trẻ chia sẻ. 

Một số công thức pha sữa hạt cho các mẹ

Dưới đây là một số công thức mà chị Hoà hay uống trong quá trình mang thai và cho con bú. Ngoài ra mọi người có thể kết hợp liều lượng theo sở thích uống đặc loãng, ngọt nhạt khác nhau.

Mẹ nên lưu ý uống sữa hạt sau sinh thế nào?

Trong các loại hạt có chứa đạm, tinh bột, chất xơ... giúp tăng nồng độ prolactin. Đây là chất giúp tăng khả năng tiết sữa, hỗ trợ lợi sữa cho phụ nữ sau sinh và cho con bú. Vì thế, sữa hạt là nguồn thực phẩm dồi dào giúp bé phát triển khỏe mạnh trong tình yêu thương của mẹ.

Người mẹ nên coi sữa hạt như một loại thực phẩm quan trọng cần ưu tiên bổ sung hàng ngày nhưng không nên quá lạm dụng. Uống quá nhiều sữa hạt cũng có thể gây khó tiêu, mất cân bằng trong việc chuyển hóa. Điều này cũng gây ảnh hưởng rất lớn đến quá trình tiết sữa gây tắc sữa, gây đầy bụng khó tiêu cho bé.

Vì thế, để mẹ sau sinh thêm lợi sữa, người mẹ cần lưu ý những điều sau:

- Ăn uống đủ chất, bổ sung đầy đủ các loại rau xanh, đa dạng thực phẩm.

- Uống các loại sữa hạt hữu cơ, an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé.

- Ngủ đủ giấc, nên để cơ thể trong trạng thái thư giãn, thoải mái, tránh ảnh hưởng đến việc tiết sữa.

- Uống nhiều nước ấm để tăng trao đổi chất và khả năng tiết sữa.