Chuyên gia giải đáp: Bổ sung Canxi đúng cách cho trẻ trong mùa đông
Nhiều phụ huynh rất quan tâm tới việc tăng chiều cao cho con nhưng lại chưa biết bổ sung Canxi đúng cách cho trẻ trong mùa đông. Chuyên gia Lê Thị Hải - Nguyên giám đốc trung tâm khám Viện dinh dưỡng Quốc gia sẽ chia sẻ giải đáp các thắc mắc của mẹ.
Hỏi: Thưa chuyên gia, con trai tôi năm nay 10 tuổi, cao 134 cm và nặng 30 kg, vóc dáng thấp nhỏ. Trời mùa đông lạnh, tôi sợ cháu bị thấp khớp sẽ càng lùn nên luôn cho cháu mặc ấm và chỉ chơi ở trong nhà. Tôi cũng cho cháu ăn nhiều thực phẩm giàu Canxi nhưng không thấy hiệu quả. Mong chuyên gia tư vấn giúp tôi làm thế nào để cải thiện chiều cao cho cháu? (linh…@gmail.com)
Trả lời:
Chào chị, theo tiêu chuẩn trung bình của WHO thì bé trai 10 tuổi cần có chiều cao 137,8 cm và nặng 31,2 kg. Con trai chị 10 tuổi cao 134cm và nặng 30 kg là thiếu hụt cả về chiều cao và cân nặng. Độ tuổi dậy thì (10 - 18 tuổi) là giai đoạn vàng quyết định chiều cao của cơ thể, xương dài ra nhanh do sụn chuyển thành xương nên bé có thể tăng 8 - 10cm/năm nếu có chế độ dinh dưỡng và vận động hợp lý, do đó chị cần đặc biệt chú trọng thời điểm này để tăng chiều cao cho bé.
Con chị có vóc dáng thấp nhỏ có thể do thiếu Canxi và một số vi chất dinh dưỡng khác. Canxi là thành phần quan trọng nhất của xương, bởi 99% lượng Canxi của cơ thể nằm trong xương và răng. Do đó cần phải có chế độ bổ sung Canxi và các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của xương. Tuy nhiên cơ thể cũng chỉ cần một lượng vừa đủ, nhu cầu Canxi hàng ngày theo độ tuổi của con chị là: nam 8 – 11 tuổi: 800 mg, nữ 8 – 11 tuổi: 900 mg.
Ngoài ra, Vitamin D3 cũng rất quan trọng vì là chất dẫn truyền Canxi vào cơ thể, giúp tăng hấp thu Canxi qua thành ruột và dẫn Canxi tới nơi cần gắn vào hệ xương. Nếu thiếu vitamin D3 thì đồng thời cơ thể bé cũng sẽ thiếu Canxi, khiến xương xốp giòn và dễ vỡ, dẫn đến tình trạng còi xương, chậm lớn, chân vòng kiềng và chứng loãng xương.
Trẻ thường thiếu hụt Canxi vào mùa đông vì mùa này ít nắng, quá trình tổng hợp vitamin D của cơ thể sụt giảm. Ngoài ra do tâm lý phụ huynh thường sợ con bị lạnh nên ít cho trẻ vận động ngoài trời, càng khiến cơ thể thiếu vitamin D để dẫn truyền Canxi. Việc cơ thể tiếp nhận Canxi quá nhiều một lúc còn có thể gây nóng trong, khiến trẻ bị táo bón, do đó mùa đông càng là thời điểm thích hợp để bổ sung Canxi cho trẻ.
Chị đã chú trọng bổ sung Canxi cho con qua chế độ ăn hàng ngày, điều này là rất tốt. Canxi có nhiều trong: sữa, đậu nành, ngũ cốc (yến mạch, vừng đen), rau xanh (rau dền, cải chíp), trái cây (cam quýt, dâu, kiwwi), hải sản (tôm, cua, cá)… Tuy nhiên, hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, khó hấp thụ được hoàn toàn các dưỡng chất từ thực phẩm nên chị có thể bổ sung cho con các chế phẩm có chứa Canxi.
Hiện nay, phần lớn các sản phẩm Canxi được bào chế dưới dạng thông thường, hiệu quả hấp thụ không cao và dễ dẫn tới các tác dụng phụ. Chị nên chọn Canxi dạng nano có kích thước siêu nhỏ (nhỏ hơn 60 nm), giúp Canxi thẩm thấu vào mạch máu gấp 200 lần loại thông thường. Do đó, các phân tử Canxi dễ dàng tìm đến những nơi cần bổ sung, cơ thể không cần đưa vào một lượng quá nhiều, bé sẽ hấp thu tốt hơn và tránh được các tác dụng phụ như táo bón, sỏi thận, rối loạn tiêu hóa…
Ngoài Canxi và vitamin D3, MK7 cũng là một dưỡng chất không thể thiếu để thúc đẩy chiều cao cho trẻ. MK7 là yếu tố cần để kích hoạt protein Osteocalcin từ dạng bất hoạt sang dạng hoạt động, có khả năng gắn và đưa Canxi vào khung xương. MK7 giúp “đặt” Canxi vào đúng chỗ cần (xương và máu) và “kéo” Canxi ra khỏi chỗ nguy hiểm (vôi hóa thành mạch, vôi hóa các mô mềm). Ngoài ra, MK7 còn giúp tăng lượng Collagen trong xương, khiến hệ xương dẻo dai, tăng tính đàn hồi, giảm nguy cơ mắc chứng loãng xương, xốp xương… Sự kết hợp không thể tách rời của Canxi, vitamin D3 và vitamin K2 (MK7) sẽ đảm bảo hệ xương được hình thành chắc khỏe, giúp cơ thể đạt mức tăng trưởng tối đa.
Do vậy, chị nên bổ sung cho con thực phẩm chức năng có chứa cả Canxi, Vitamin D3 và MK7, cùng đa dạng các dưỡng chất thiết yếu cho xương như: Magie, Mangan, kẽm, đồng, Boron, Silic (trong cỏ đuôi ngựa), Chondrotin, Acid folic và DHA, giúp phát triển chiều cao và trí não, phòng và hỗ trợ điều trị còi xương, suy dinh dưỡng, giúp xương và răng phát triển chắc khỏe, dẻo dai. Nếu có điều kiện, chị có thể cho cháu dùng liên tục tới khi 18 tuổi để phát triển chiều cao tối đa.
Chị có nhắc đến nỗi lo con bị thấp khớp hay còn gọi là bệnh thấp tim là bệnh liên quan đến nhiều yếu tố khác nhau, trong đó yếu tố do vi khuẩn liên cầu nhóm A và tự miễn đóng vai trò hết sức quan trọng. Nên không phải cứ ở trong nhà thường xuyên nghĩa là sẽ tránh được bệnh thấp khớp. Mẹ không nên vì sợ lạnh mà giới hạn con chỉ được chơi trong nhà, sẽ khiến bé thiếu hụt vitamin D và Canxi như đã phân tích ở trên, gây hạn chế chiều cao. Hàng ngày, chị nên cho bé tắm nắng đều đặn 30 phút, trong khoảng từ 7 – 9g sáng vào mùa đông và trước 7g30 sáng vào mùa hè. Nên khuyến khích trẻ mặc đủ ấm và vận động phù hợp ngoài trời. Trẻ khi mắc bệnh có biểu hiện sung, nóng, đỏ, đau, và hiện tượng đau luân chuyển từ khớp này sang khớp khác và các khớp chỉ sưng đau vài ngày là hết. Đồng thời gây ra các tổn thương ở tim, phổi, da, mô dưới da, hệ thần kinh. Để phòng bệnh, cần tránh cho trẻ tiếp xúc với người bị viêm nhiễm đường hô hấp trên, thực hiện vệ sinh răng miệng hàng ngày: đánh răng, súc miệng bằng nước muối.
Chị nên đưa con đến Viện Dinh dưỡng để được các bác sĩ tư vấn cụ thể. Chúc chị thành công để cháu đạt được chiều cao lý tưởng!