Chuyên đề: Các món hoa quả ăn dặm cho con

Mẹ làm chuối ăn dặm bổ dưỡng cho bé

Một quả chuối có tới 400mg kali đủ nhu cầu kali cho bé trong một ngày. Vì thế các mẹ đừng bỏ qua món này khi cho bé ăn dặm nhé!

Cũng giống quả bơ, chuối có kết cấu mịn nên bé rất dễ ăn. Chuối có thể cho bé ăn ngay sau khi nghiền nhuyễn hoặc trộn vào các loại rau quả khác hoặc bột ăn dặm của bé.

Chuối có thể ngừa bệnh táo bón bởi trong chuối có rất nhiều chất xơ. Không những thế, chuối còn có chứa hàm lượng lớn kali, nhưng lại có tỷ lệ muối tương đối thấp nên rất tốt cho bé. Bên cạnh đó, trong chuối có rất nhiều vitamin, có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, vì thế giúp tăng cường khả năng miễn dịch trong cơ thể.


Chuối ngon thì quả sẽ tròn đều, chín lốm đốm, màu vàng tươi hay xanh đã ngả vàng, không nát, không bị thâm đen.

Cách chọn chuối chín, tươi ngon

Cách chọn chuối cũng khá đơn giản. Các mẹ chọn quả tròn đều, chín lốm đốm, màu vàng tươi hay xanh đã ngả vàng, không nát, không bị thâm đen. Chuối có vỏ màu xanh lá cây là do chưa chín hẳn, trong khi nếu vỏ có nhiều đốm nâu nghĩa là chuối đã chín nhũn. Chuối già ngon là chuối quả không quá to. 


Các mẹ có thể kết hợp chuối với dâu tây thành món cực ngon cho bé.

Cách chế biến

Chế biến chuối cũng rất đơn giản. Các mẹ rửa sạch, bóc vỏ và thái chuối thành nhiều miếng nhỏ. Nếu mẹ nào cẩn thận hơn thì rửa chuối với hỗn hợp gồm ba phần nước và một phần dấm trắng để loại bỏ vi khuẩn bám ngoài vỏ. Rửa chuối dưới vòi nước đang chảy, sau đó để ráo mới bóc vỏ. Nhớ cắt bỏ hai đầu nếu những chỗ ấy bị nhũn hay có màu nâu.

Dùng máy xay sinh tố nghiền nhuyễn chuối cho đến khi nhuyễn, mịn. Chuối sau khi xay có màu đậm hơn. Các mẹ có thể thêm sữa mẹ vào để làm loãng hỗn hợp thay vì cho nước lọc.


Với bé trên 10 tháng tuổi có thể ăn được đồ đặc, nên trộn chuối với khoai tây nấu chín và nghiền nhuyễn để tạo hương vị mới cho bé.

Chuối có thể ăn luôn hoặc kết hợp với: quả bơ, quả lê, đào, nho khô, dâu, việt quất hay sữa chua.

Khi bé đã chán món chuối xay nhuyễn, các mẹ có thể cắt chuối thành những lát nhỏ để bé tự cầm ăn và cũng là để bé tập nhai.

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm