Nghiên cúu được thực hiện bởi Viện dinh dưỡng trẻ em. Nghiên cứu này được xem như một lời giải thích thoả đáng cho những nghiên cứu trước đó rằng, một chế độ ăn thiếu dinh dưỡng có ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phát triển trí não và kết quả học tập của trẻ.

Bà Mary - người đứng đầu nhóm nghiên cức nói rằng: “Một bữa ăn sáng lành mạnh là phải bao gồm sự đa dạng của các loại thực phẩm, đặc biệt nên chú trọng tăng cường các loại thực phẩm giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất như ngũ cốc, trái cây và các sản phẩm chế biến từ sữa.”