1. Cá hồi

Cá hồi chứa lượng protein cao và có tác dụng bảo vệ hệ thần kinh nhờ axit béo omega-3. Được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho bộ não của trẻ, cá hồi chứa hàm lượng chất béo không cao, lại chứa EPA và DHA, giúp cải thiện hoạt động của các tế bào não, tăng cường trí nhớ và khả năng hiểu.

2. Trứng

Như chúng ta biết, trứng rất giàu protein, hơn thế lại là nguồn protein tự nhiên tốt nhất cho trẻ. Trong thực tế, nó có chứa choline giúp cải thiện trí nhớ. Ăn trứng làm cho trẻ em thông minh hơn.


3. Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng giàu vitamin A, vitamin E, acid folic, canxi, magiê, kẽm, sắt, chất xơ và protein, … giúp phát triển não bộ và sức khỏe thể chất của trẻ em. Các nhà nghiên cứu cho rằng bơ đậu phộng nên được kết hợp với một số loại thực phẩm chứa ít calo, chẳng hạn như bánh mì nguyên chất, rau, trộn trái cây để được hấp thụ tốt hơn.

4. Các chế phẩm từ lúa mì và gạo nâu

Các chế phẩm từ lúa mì và gạo nâu giàu vitamin B, ví dụ như xenluloza, là chất cần thiết để duy trì khả năng nhận thức. Do đó, sự lựa chọn tốt nhất cho trẻ là bánh mì nguyên chất.

5. Yến mạch

Yến mạch là một thực phẩm khá quen thuộc với trẻ em, đặc biệt là trong thực đơn bữa sáng. Yến mạch giàu vitamin, xenluloza, kẽm, kali, … cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho trẻ em trong một ngày. Đồng thời, nó cũng là một loại thực phẩm tốt cho não.

6. Dâu tây và việt quất

Nam việt quất, dâu tây có chứa hàm lượng vitamin C phong phú. Nghiên cứu cho thấy nước ép quả việt quất và dâu tây là một thức uống tốt để tăng cường trí nhớ.

7. Các loại đậu

Các loại đậu giàu chất béo, protein, carbohydrates và vitamin A, B, ... Đặc biệt là hàm lượng protein, các axit amin thiết yếu và hàm lượng axit glutamic tạo cơ sở vật chất phong phú nhất cho não hoạt động. Vì vậy, trẻ em ăn các loại đậu rất tốt cho sự phát triển của não bộ.

---