Sử dụng hiệu quả máy ép trái cây

01-06-2009 15:30:24

Mùa của các loại nước ép ngọt mát đã đến rồi, những thức uống đầy dinh dưỡng thú vị luôn chinh phục bạn nhưng bạn lại ngại sử dụng máy ép trái cây đa năng.

Có một chiếc máy ép trái cây rồi bạn lại ngại sử dụng chúng, vì chúng lỉnh kỉnh, nhiều phụ kiện kèm theo, khó cất, sử dụng thì ít mà mỗi lần dùng vệ sinh lại khó khăn, tất cả những lý do trên khiến bạn không mấy mặn mà với chiếc máy ép trái cây dù những ly nước quả ngon lành thì không bao giờ chê.
 
Sử dụng thường xuyên và giữ sạch máy

Ai cũng biết điều này, nếu để máy bên ngoài tủ, bạn sẽ thường xuyên muốn sử dụng nó hơn.

Thêm vào đó, hãy giữ máy sạch, cọ rửa ngay sau khi sử dụng để các loại thịt quả và đường ngọt không khô cứng và bám chặt vào các chi tiết máy. Và nếu máy ép hoa quả của bạn luôn sạch sẽ bạn sẽ muốn dùng nó nhiều hơn.

Làm theo đúng hướng dẫn sử dụng

Dù chọn lựa loại rau củ hay trái cây nào thì bạn cũng phải rửa thật sạch trước khi ép nước. Điều quan trọng nhất là phải làm theo đúng hướng dẫn và các lời khuyên đối với từng loại máy ép để các nguyên liệu chuẩn bị phù hợp, ví dụ phải thái nhỏ hoa quả thành từng miếng thì nước ép mới ngon.

Chọn loại nguyên liệu thích hợp

Các nguyên liệu làm nên một ly nước sinh tố ngon không chỉ có hoa quả, các loại rau củ cũng rất tuyệt. Nước ép cà rốt tươi rất được ưa chuộng, cà rốt càng tươi chất lượng nước càng tốt.

Một số loại hoa quả và rau củ thích hợp làm nước ép

Hãy nhớ rằng chuối và cả đào nữa đôi khi không hẳn phù hợp để ép, chúng dễ bị mắc lại trong máy ép nhưng với mận thì lại rất ngon và không “gây rắc rối” nào cho cái máy cả. Sau đây là gợi ý một số loại hoa quả và rau củ vừa cho ly nước ngon lại vừa tốt cho máy ép của bạn.

Các loại hoa quả:

  • Nho
  • Táo
  • Cam
  • Bưởi
  • Chanh vàng, chanh xanh, chanh dây
  • Kiwi
  • Dứa
  • Xoài
  • Các loại dưa: Dưa hấu, dưa vàng, dưa lưới…
  • Dâu tây
  • Cùi dừa

Các loại rau củ:

  • Cà rốt
  • Rau má
  • Cần tây
  • Củ cải đường
  • Dưa chuột
  • Cà chua

Một số loại hương liệu tự nhiên khác:

  • Gừng
  • Sả
  • Quế
  • Ginger
  • Mật ong (để thêm vào nếu bạn thích ngọt hơn thôi)

Kết hợp một số loại nguyên liệu trên vào dần dần bạn sẽ có kinh nghiệm và sẽ biết loại nguyên liệu nào sẽ có ly nước ngon và hợp khẩu vị với bạn.

Sau khi có được nước ép trái cây tươi bạn có thể dùng nước này cho vào máy xay sinh tố xay cùng các trái cây khác hoặc xay cùng sữa chua để có được ly giải khát hoàn hảo.

Sáng tạo với chiếc máy ép

Đúng là bạn sẽ có được nước ép trái cây tươi thơm ngon với chiếc máy ép trái cây, nhưng ngoài công dụng ép nước bạn có thể sáng tạo ra các cách làm đồ uống khác như: làm kem trái cây cho bọn trẻ, ép lẫn nước trái cây để làm cocktail, ép nước rau hoặc trái cây làm sốt, làm súp (một số loại súp như súp bí, súp đậu hoặc chè trái cây ngọt ăn lạnh…)

Tham khảo công thức nấu ăn với máy ép
 
Nước cà rốt gừng

Nguyên liệu (cho 2 người ăn)

2 chén nước ép cà rốt lẫn với gừng tươi

½ chén sữa chua không đường

Lá bạc hà


Cách làm:
 

Cà rốt tươi cho vào máy ép nước, cho thêm một nhánh gừng nhỏ vào ép cùng. Lượng nước cà rốt gừng cần đủ là 2 chén đầy.

Trộn nước cà rốt với sữa chua và cho vào tủ lạnh

Khi nào dùng thì lấy ra, đổ ra cốc và trang trí với vài lá bạc hà thơm.
 
Bạn có thể làm tương tự với nước cam, táo hay các loại trái cây khác mà bạn thích, nhưng nhớ tham khảo các nguyên liệu phù hợp với máy ép của bạn nhé
 
Nghé
 
Nghé
Từ Khóa

Vào bếp cuối tuần với món "Cá Chiên Giòn Xốt Chanh Ớt"