Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức

03-07-2013 00:01:06

Với cách làm món bánh mỳ kẹp thịt kiểu mới, thịt được áp chảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi.

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 1

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 2

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 3

Để làm bánh mỳ kẹp thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

400gr thịt lợn thăn
4 muỗng súp nước tương
2 muỗng súp nước mắm
1 muỗng ớt chưng
2 thìa cà phê đường nâu
3 tép tỏi đập vỡ
4 củ hành khô thái lát mỏng
2 muỗng súp dầu đậu phộng (hoặc dầu thực vật)
1 bánh mì baguette
Pa tê
Dưa góp: Cà rốt, củ cải hoặc su hào hoặc đu đủ
1 ít mùi thái nhỏ


Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 4
Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 5
Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 6

Chuẩn bị một túi nylon dày, sạch, cho vào trong túi, hành thái lát, tỏi, ớt, đường, nước mắm, nước tương rồi trộn đều. Nếu không có túi bạn cũng có thể dùng một bát tô to để trộn.

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 7
Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 8

Thịt lợn thăn, dùng dao ắc, lưỡi mỏng lạng lát thật mỏng chừng 6mm.

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 9
Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 10

Cho thịt lợn đã thái lát vào túi ni lông có sẵn gia vị để tẩm ướp hoặc cho vào tô trộn đều lên. Thời gian ướp thịt chừng 1 giờ.

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 11
Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 12

Sau khi thịt đã ngấm, đặt một chiếc chảo lên bếp, đổ 1 chút dầu đậu phộng vào, áp chảo từng miếng thịt. Khoảng 3 phút là thịt có thể chín rồi.

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 13
Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 14

Cắt bánh mì thành từng phần, bổ dọc bánh mỳ.

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 15
Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 16

Xếp thịt, pa tê, dưa góp, rau mùi lên trên và thưởng thức thôi nào!

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 17

Bánh mỳ luôn là lưa chọn tối ưu đối với nhiều gia đình vào bữa sáng. Lần này, bạn hãy thử làm món bánh mỳ kẹp thịt kiểu mới, thịt được áp chảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi. Kẹp bánh mỳ với ít dưa góp và pate, bạn đã có bữa sáng đủ chất cho gia đình mình rồi đấy.

Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 18

Chúc gia đình bạn có bữa sáng ngon miệng với món bánh mỳ kẹp thịt nhé!



Bạn hãy thử làm bánh mì trứng kiểu mới cho bữa sáng đẹp mắt ngon miệng nhé!
Đổi món bữa sáng với bánh mỳ kẹp thịt thơm phức 19
 
Theo Ananas, ảnh: JOC / Trí Thức Trẻ

Vào bếp với món "Gỏi Rau Muống Chiên Giòn" ngon tuyệt