Bữa sáng ngon miệng với bánh mì trứng kiểu mới

Bước 1:

Dùng khuôn tròn cắt lát bánh mì thành những miếng tròn rồi tiếp tục cắt làm hai nửa bằng nhau.

Bước 2:

Phết bơ cho mỗi nửa bánh mì.

Xếp bánh vào khuôn nướng bánh có hình trái tim. Xếp lát bánh áp theo thành khuôn để tạo hình trái tim, phần trống phía trong khuôn có thể chèn thêm bánh cho đầy đặn nếu cần.

Bước 3:

Chiên thịt xông khói chừng 1 - 2 phút trong chảo riêng, bạn có thể chiên thịt thông thường khác (không nên chọn nguyên thịt nạc) cho tới khi gần chín. Nó sẽ chín hẳn trong lò nướng ở bước sau.

Đặt dải thịt vào giữa bánh trong khuôn, ấn phần thịt ở giữa bánh nằm sâu xuống, hai bên xòe chờm ra khỏi khuôn hình bánh.

Bước 4:

Đập trứng vào giữa bánh, rắc thêm chút tiêu, muối vào trứng. Bật lò trước ở 180 độ C, nướng chừng 20 phút là được.