Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn!
Vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt từ thịt hòa với nấm mèo, cà rốt giòn sựt trong món cà chua nhồi thịt sẽ góp phần làm cho bữa ăn ngày đông thêm ấm cúng!
-5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 1")
|
|
-5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 3") Bạn cần chẩun bị những nguyên liệu sau để làm món cà chua nhồi thịt: 5 quả cà chua 200gr thịt Hành toi ½ củ cà rốt 3 nhánh nấm mèo |
 |
-5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 5") Thịt xay nhỏ. |
 |
 Nấm mèo rửa sach, ngâm nước cho nở. -5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 8") Cà rốt xắt hạt lựu. -5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 9") Nấm mèo xắt nhỏ. -5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 10") Cà chua khoét ruột, để ruột sang 1 bên. |
 |
-5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 12") Cho cà rốt, nấm mèo vào thịt xay, thêm ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng cà phê đường, chút hạt tiêu, trộn đều. |
|
 Nhét thịt vào cà chua đã khoét ruột. |
 |
 Bắc nồi lên bếp, cho hành tỏi cắt nhỏ vào, cho ruột cà chua dư vào xào qua, cho nước vào. Nêm vào trong nước xốt ½ muỗng cà phê hạt nêm, muối, 1 muỗng đường, nêm cho vừa ăn. |
 |
 Bắc chảo lên bếp, chiên sơ cà chua cho vàng mặt thit. |
 |
 Sau đó cho cà chua dã chiên sơ vào nồi nướt xốt, úp mặt thịt xuống trước cho ngấm, sau đó cuối cùng mới trở mặt cà chua, chủ yếu để cà chua khi chín mà không bị nát. -5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 21") Cà chín dùng nóng với cơm rất ngon. |
Cà chua chứa rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể và làn da, vì thế nó được sử dụng nhiều trong các món ăn, từ salad, gỏi, đến các món mặn. Đối với người việt, cà chua nhồi thịt là món ăn thân quen trong hầu hết các gia đình. Vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt từ thịt hòa với nấm mèo, cà rốt giòn sựt sẽ góp phần làm cho bữa ăn ngày đông thêm ngon miệng và ấm cúng.
-5d781/xua-tan-gia-lanh-voi-mon-ca-chua-nhoi-thit-hap-dan.jpg "Xua tan giá lạnh với món cà chua nhồi thịt hấp dẫn! 23")
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà chua nhồi thịt này nhé!
Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua cũng là một trong những món ăn quen thuộc mà rất ngon cơm!
