Khoai tây chiên phô mai giòn ngon hấp dẫn
Thơm phức, đậm đà và béo ngậy, bạn hãy chấm khoai tây chiên phô mai với chút tương ớt để món ăn đạt tới vị hoàn hảo khi thưởng thức nhé!
Để làm khoai tây chiên phô mai bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
4 củ khoai tây cỡ vừa
30g phô mai bột
1 ít muối
Đá viên
Dầu để chiên
 | -ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai") Khoai tay nạo vỏ, thái miếng con chì có độ rộng khoảng 0,5cm. |
-ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai") Cho khoai tây vào âu nước, thêm chút muối cho khoai không bị thâm. |
 | -ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai") Đổ khoai vào nồi, thêm chút muối để khi chiên xong khoai có vị hơi mặn, luộc sơ. |
 | -ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai") Chuẩn bị sẵn một chậu nước đá, khi khoai đã luộc sơ xong thì dùng muôi thủng vớt khoai tây ra thả luôn vào chậu nước đá. |
 | -ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai") Đổ khoai ra rổ để ráo nước. Đun sôi dầu ăn trong chảo sâu, thả khoai tây vào chiên sơ. Vớt ra cho ráo dầu. |
 | -ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai") Sau đó đổ lại khoai tây vào chảo chiên tiếp lần 2. Khi khoai đã chín vàng đều thì vớt ra để cho ráo dầu đôi chút. |
 | -ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai") Cho khoai tây vào túi kín, rắc phô mai bột lên, rồi lắc đều. |
-ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai") Đổ khoai ra đĩa, dùng nóng kèm tương ớt hoặc tương cà. |
-ac8b9.jpg "Khoai tây chiên phô mai")
Chúc bạn ngon miệng với món khoai tây chiên phô mai này nhé!