Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc
Nếu không kịp làm dưa hành hay dưa món thì củ cải chua ngọt sẽ là giải pháp tuyệt vời cho bạn giải ngán dịp Tết năm nay đấy!
|
|
-1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 3") Để làm củ cải chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 2 củ cải nhỏ - 50g vừng đen - 15ml giấm hoặc nước cốt 1 quả chanh - 2 muỗng canh đường |
 |
-1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 5") Vừng đen rang chín rồi lấy ra bát để nguội. -1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 6") Củ cải gọt vỏ, bào sợi nhỏ. Nếu không có dụng cụ bào thì bạn có thể dùng dao thái sợi cũng được nhé! |
 |
-1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 8") Ngâm củ cải vào tô nước lạnh khoảng 10 phút cho bớt hăng. -1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 9") Sau đó vớt ra rá, để ráo. |
 |
-1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 11") Nêm giấm hoặc nước cốt chanh vào củ cải, trộn đều. -1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 12") Sau đó thêm đường, tiếp tục trộn đều. |
 |
-1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 14") Ngâm củ cải với giấm, đường trong khoảng 5-10 phút. -1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 15") Khi ăn bạn lấy củ cải chua ngọt ra đĩa, rắc vừng đã rang chín lên rồi trộn đều nhé! |
Món củ cải chua ngọt nhìn trắng muốt, điểm những hạt vừng đen bên trên trông thật vui mắt. Quan trọng là món này làm siêu nhanh mà lại giòn ngon, chua ngọt rất dễ ăn và hợp để ăn kèm những món nhiều thịt trong ngày Tết. Nếu không kịp làm dưa hành hay dưa món thì củ cải chua ngọt sẽ là giải pháp tuyệt vời cho bạn giải ngán dịp Tết năm nay đấy!
-1051c/tet-khong-lo-ngan-voi-mon-cu-cai-chua-ngot-sieu-toc.jpg "Tết không lo ngán với món củ cải chua ngọt siêu tốc 17")
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!