Gà KFC vị dừa
Bạn mê món gà KFC da giòn sụm mà thịt lại mềm, không quá khó để tự làm món gà ngon như vậy, thậm chí còn có vị dừa thơm phức nữa nhé.
Nguyên liệu:
Cánh gà 12 cái
1 – 2 quả trứng
Nửa chén bột chiên
1 chén cơm dừa (cùi dừa nạo nhỏ)
1 chén vụn bánh mỳ hoặc bột cà mỳ
1 thìa bột canh
1 thìa nhỏ ngũ vị hương
Dầu ăn
Đập trứng ra một cái bát khác, đánh tan.
Bột chiên cũng đổ ra một bát riêng.
Bật lò lên trước ở 200 độ C.
Khi thịt gà đã ngấm gia vị bạn bắt đầu nhúng gà vào các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn.
Nhẹ nhàng xếp lần lượt các miếng gà lên khay nướng, bạn nên bọc một lớp giấy bạc lên khay trước khi xếp gà vào để lúc làm vệ sinh được dễ dàng.
Sau khi xếp hết gà vào khay thì bạn tưới đều một lớp dầu ăn lên trên, sao cho từng miếng gà đều ngấm 1 lớp dầu ăn mỏng như vậy lúc nướng xong gà sẽ giòn hơn và không bị khô.
Cho khay gà vào lò nướng trong 20 phút. Nếu miếng gà to hơn thì nướng thêm 5 phút nữa, đến khi lớp bao bên ngoài thịt chín vàng, giòn và thơm phức là được.
Tổng hợp