Phong phú đồ ăn ở phố mới Xã Đàn
Xã Đàn là một con phố mới, nhưng đã nhanh chóng được biết tới như địa chỉ ẩm thực thú vị, hấp dẫn của Hà Nội.
Đầu tiên có thể kể đến ở Xã Đàn là chuỗi cửa hàng Bún cá Hải Phòng nổi tiếng. Cách thức chế biến ở đây đúng chuẩn bún cá thành phố hoa phượng đỏ. Bát bún cá đầy đặn, thơm ngon bao gồm chả cá Hải Phòng và cá cắt miếng rán giòn. Xét về chả cá ăn cùng bún, ít có quán nào ở Hà Nội có loại chả ngon như thế.
Chả cá được giã nhuyễn từ thịt cá thu, vừa mỏng, vừa dai, vừa giòn, lại không bị pha bột. Khi ăn, nổi bật lên vị ngọt ngọt của thịt cá, tê tê cay cay của hạt tiêu và các gia vị đi kèm. Còn về phần thịt cá, từng miếng cá dầy mình, giòn thịt, được tẩm ướp kỹ càng nên rất đậm đà. Nước dùng trong vắt, có chút cay cay ăn kèm rau cần giòn sần sật rất thú vị.
Giá cho mỗi bát bún ở đây là 25.000 đồng. Cửa hàng mở cửa cả ngày. Ngoài bún, bạn có thể đổi món với miến/bánh đa cá trộn, cháo cá...
Kế đến là 2 hàng Chè bát Phố cổ và hàng kem – sữa chua "Ông già tóc bạc" nằm kề bên nhau. Cùng một địa chỉ ở Xã Đàn, nhưng 1 hàng thì chỉ chuyên trà chanh và chè. Còn hàng kia là chi nhánh thứ 2 của Ông Già Tóc Bạc Lò Đúc nổi tiếng với các loại sữa chua dẻo, kem ốc quế và kem cân.
Sữa chua trộn nha đam.
Kem ly.
Sữa chua trộn mít.
Update giá & menu.
Ghé chân vào quán chè, bạn sẽ bị hoa mắt bởi menu chè đa dạng, phong phú. Tên món thì quen thuộc nhưng cách chế biến thì có đôi phần khác biệt so với chè Đào Duy Từ hay Chợ Gạo. Chị chủ đã khéo léo thêm thắt biến tấu, để bát chè mang dấu ấn đặc trưng của cửa hàng.
Nguyên liệu được chế biến sạch sẽ, từng bát chè mang hương vị thơm ngon mới lạ đang là 1 điểm đến thú vị cho những thực khách sành ăn trong mùa hè này. Giá cho mỗi bát chè ở đây từ 13.000 – 15.000 đồng.
Chè bơ.
Chè long nhãn sương sa & Chè trân châu.
Nói đến Xã Đàn, ta không thể không nói đến những dãy hàng quán chuyên nướng, lẩu muôn hình vạn trạng. Từ những món như: nướng bơ, nướng lụi, nướng Hàn Quốc, nướng Trung Hoa đến lẩu gà, lẩu vịt, lẩu riêu cua, riêu bò...
Nướng và lẩu Xã Đàn gần giống với dãy phố nướng Mã Mây và phố lẩu Nguyễn Du bởi sự đa dạng trong số lượng, đồng đều trong chất lượng và ổn định trong phong thái phục vụ. Đi qua con phố này vào mỗi tối, chiếc mũi của bạn, dù muốn hay không cũng sẽ hoạt động hết công suất bởi mùi thịt nướng thơm phức tỏa ra từ những dãy hàng quán, tiếng xèo xèo và mùi bơ thơm ngậy.
Rồi những nồi lẩu sôi sùng sục, bốc hơi nghi ngút hay mùi những món nướng lụi mộc mạc đã tạo nên sự quyến rũ khó lòng kiềm chế.
Lẩu riêu cua bò.
Bò nầm nướng.
Nướng lụi.
Xã Đàn còn tập trung rất nhiều hàng ăn mới lạ như ốc me Sài Gòn với mặt hàng chính là các loại ốc, hải sản được chế biến theo phong cách Nam Bộ, với giá rất bình dân. Cửa hàng hút khách bởi đủ cách chế biến để món ốc luôn hấp dẫn và mới lạ, từ hấp, luộc, xào, chiên, rang đến nướng, đút lò với nhiều loại gia vị được sử dụng như tỏi, hành, tiêu...
Các món đặc biệt nhất của quán được chế biến từ nước cốt dừa và nước sốt me như: ốc len xào dừa, trứng vịt lộn xào me, sò huyết sốt me chua...
Mùi thơm nồng nàn và hương vị béo ngậy của nước cốt dừa hay chua chua ngòn ngọt của thứ nước sốt me độc đáo, cùng vị cay tê lưỡi của các loại gia vị bí truyền... đã tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ.
Thông tin thêm: quán Ốc me Sài gòn. Giá trung bình từ 40.000đ/đĩa. Quán bán buổi tối.
Ốc len xào dừa.
Hàu nướng phô mai.
Sò huyết sốt me.
Trứng vịt lộn xào me.
Điểm cuối của con đường là hàng bún sườn chua nổi tiếng bấy lâu. Bún chua đi kèm với nó là sườn, mọc, lưỡi, thịt chân giò, móng giò. Từng viên mọc làm từ giò sống xay nhuyễn, trộn với thịt băm sống, cùng với nấm hương mộc nhĩ theo tỷ lệ vừa đủ, và gia giảm thêm 1 vài gia vị đặc biệt nào đó mà chủ quán không tiết lộ.
Để cho ra đời những viên mọc chắc, ngọt thịt, thơm hương. Sườn và lưỡi đều được ninh đến độ chín vừa phải nên vẫn còn sần sật, dai dai, rất thú vị.
Thông tin thêm: Bún chua, 40.000đ/bát. Bán hàng cả ngày.
