Canh thịt viên nấu váng đậu đơn giản cho bữa tối

07-02-2017 14:03:00

Một món ăn đơn giản mà nguyên liệu lúc nào cũng sẵn có trong tủ lạnh thì phải kể đến món canh thịt viên nấu váng đậu thanh ngọt này!

Nguyên liệu:

300g nạc vai

100g váng đậu

Một ít bột ngô

1 nhánh gừng

Hạt tiêu, muối

Cách làm:

Bước 1

Thịt băm nhỏ, váng đậu ngâm nước cho mềm.

Bước 2

Thịt lợn băm cho vào bát thêm gừng băm nhỏ, một ít bột ngô, hạt tiêu và muối trộn đều cho thấm gia vị.

Bước 3

Viên thịt băm thành từng viên tròn nhỏ.

Bước 4

Đun sôi một nồi nước với lượng nước vừa ăn, cho thịt viên vào đun ở lửa nhỏ khoảng 20 phút cho thịt chín.

Bước 5

Cho váng đậu vào nấu thêm khoảng 10 phút cho chín, bạn nêm lại muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm: 

Váng đậu hay còn gọi là tàu hũ ky, phù trúc, là một chế phẩm làm từ sữa đậu nành. Váng đậu không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vào những ngày bận rộn mà bạn không có thời gian đi chợ thì bạn hãy thử làm ngay món canh thịt viên nấu váng đậu đơn giản mà vẫn đậm đà ngon miệng này nhé. Đây hẳn sẽ là món ăn chống cháy mà vẫn ngon miệng cho gia đình.

Canh thịt viên nấu váng đậu đơn giản cho bữa tối - Ảnh 6.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: blogsina  

 Hường Nguyễn / Theo Trí Thức Trẻ
Từ Khóa

món canh

 

canh thịt nạc

 

váng đậu

 

Tối nay nhà mình ăn gì

Diễn viên Quốc Tuấn oà khóc khi nghe con trai đánh đàn

Diễn viên Quốc Tuấn oà khóc khi nghe con trai đánh đàn