Tăng cường chất xơ được coi là một biện pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tật. Trong đó đặc biệt phải nói tới là làm ruột khỏe, sống thọ.
Các loại thực phẩm họ nhà đậu như đậu xanh, đậu tương, đậu đen đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn chúng một cách thoải mái.
