Bí kíp ăn uống ngon, rẻ khi đến Ý
Nước Ý không chỉ có rượu vang, mỳ spaghetti và thịt viên. Đất nước hình chiếc ủng này có nhiều món ăn đa dạng khác đang chờ du khách khám phá.
Dưới đây là một số gợi ý dành cho thực khách về cách ứng xử, ăn uống khi bước chân vào một nhà hàng Ý.
1. Các dạng quán ăn, nhà hàng
Tùy vào thời gian mà bạn có, nước Ý sẽ đưa ra những lựa chọn phù hợp. Đó có thể là những món chớp nhoáng cho kịp lịch trình di chuyển, cũng có thể là bữa tối ấm áp với nhiều đồ ăn được chế biến cầu kỳ.
Bar
Bạn có thể tìm thấy những bar nhỏ ở mọi đường phố của nước Ý, ở đây chuyên bán cafe và những món ăn nhanh. Thực khách khi đến đây sẽ đặt món và trả tiền trước rồi đứng đợi đồ ăn được đem ra quầy.
Café
Những quán cà phê ở Ý thường phục vụ bánh ngọt và đồ uống. Thích hợp với một bữa sáng nhẹ nhàng, nhanh chóng.
Osteria
Đây là nơi bán các món ăn đặc trưng của vùng miền, có thể kèm theo rượu vang. Tuy nhiên, chỉ có những món ăn địa phương không có nghĩa là giá rẻ. Thực khách nên xem kỹ menu trước khi gọi đồ.
Trattoria
Những cửa hàng được quản lý theo dạng gia đình, cũng phục vụ chủ yếu các món ăn truyền thống của Ý nhưng được bài trí sang trọng hơn so với một osteria.
Ristorante
Cửa hàng ăn sang trọng hơn so với trattoria, kèm theo đó là sự đa dạng trong thực đơn và giá tiền cũng "gia tăng" với nhiều mức giá khác nhau.
Autogrill
Địa điểm bán đồ ăn nhanh, phù hợp với những người cần di chuyển gấp, vì những món ăn này rất đơn giản, nhẹ nhàng.
2. Thực đơn có gì?
Ở Ý, các món ăn được liệt kê chi tiết, từ khai vị cho đến tráng miệng và dưới đây là những món ăn phổ biến ở đất nước này.
L'antipasto
Đây là những món khai vị, có thể nóng hoặc lạnh như crostini, bruschetta và mozzarella.
Il primo
Món mở đầu, thường là mỳ hoặc súp.
Il secondo
Là các món chính được chế biến từ thịt lợn, thịt bò, gà hoặc cá.
Il contorno
Các món ăn được làm từ rau củ, như các món cà tím, salad hay spinaci.
Il dolce
Các món ăn ngọt của Ý như bánh trứng ngào đường, bánh trứng với nhân rượu vang hoặc rượu mạnh.
3. Cách thanh toán
Theo thông lệ ở Ý, tiền tip dành cho nhân viên đã được tính trong hóa đơn, tuy nhiên nếu thực khách cảm thấy rất hài lòng về sự phục vụ vẫn có thể thưởng thêm cho nhân viên.
Cũng như nhiều nước châu Âu khác, bồi bàn sẽ không bao giờ làm phiền thực khách trong bữa ăn. Vì vậy, khi muốn thanh toán hoặc có yêu cầu gì bạn phải gọi họ tới. Ở các quán ăn Ý, khi muốn thanh toán hãy nói: ‘Il conto, per favore’.