Mọi người đều biết rằng, bánh mì vẫn được bán ở Việt Nam như một món ăn nhẹ, rẻ tiền, nhưng trên thực tế đây được xem là một trong những “cực phẩm" của ẩm thực thế giới.
2,5 tỷ đồng cho mỗi cân, quả thật đây là cái giá quá chát cho bất kỳ ai có ý định muốn nếm thử trứng của loài cá quý này.
Trong thực đơn bữa trưa của Tổng thống Donald Trump và Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc có tới 4 món Việt, trong đó nổi bật nhất phải kể đến chính là nem rán và chả cá. Đây vốn là 2 món Việt nhận được nhiều lời khen ngợi của cộng đồng ẩm thực quốc tế.
CNN đã gọi tên 2 món "bánh tôm" và "chả cá" của Hà Nội trong một số bài viết mới đây. Và rõ ràng, với sự hấp dẫn của mình, 2 đặc sản này xứng đáng được vinh danh.
Nhờ sự hấp dẫn, độc đáo mà những món tráng miệng dưới đây được ưa thích trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, chúng cũng rất được ưa thích và hiện được bán khá phổ biến.
Kinh doanh hơn 100 năm tuổi với những loại bánh đi cùng ấu thơ của nhiều thế hệ người Ma Cao (Trung Quốc), tiệm Fong Kei luôn có vị trí vững vàng. Thế nên rất dễ hiểu khi trước cửa tiệm này luôn đông đúc người xếp hàng mua bánh.
Để thưởng thức được hương vị thanh tao của loại nấm truffle quý giá này, bạn có thể đến những nhà hàng hạng sang cao cấp và chấp nhận một cái giá trên trời để được những lát nấm mỏng rải trên mì ống hoặc cuộn chúng trong món sushi.
Đã bao giờ bạn cảm thấy các món ăn như phở, bún bò, bánh canh… luôn chứa đựng một mùi vị ngọt ngọt, thanh thanh vô cùng đặc biệt? Đó chính là vị umami - từ khóa ẩm thực trong thế kỷ 21.
Sự tinh tế trong nấu nướng, hương vị khác biệt đã khiến món Asam Laksa chinh phục được từ người bản xứ, khách du lịch cho đến những cái lưỡi sành ăn của nhiều nhà phê bình ẩm thực.
Bên cạnh món kem có công thức quen thuộc, trên thế giới còn có những loại kem có công thức cũng như cách chế biến vô cùng độc đáo.