Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà

17-04-2013 14:01:06

Thịt heo quay kho trứng vịt có vị rất khác lạ so với món thịt kho trứng thông thường bởi có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn của thịt heo quay; bạn sẽ thử chứ?

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 1

Để làm món thịt heo quay kho trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

6 quả trứng vịt

300g thịt heo quay

1 trái nước dừa

Xì dầu, hạt nêm, tương ớt, đường

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 2

Bước 1:

Trứng vịt rửa sạch.

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 3

Cho vào nồi luộc chín.

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 4

Sau đó mang bóc vỏ.

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 5

Bước 2:

Thịt heo đã quay thái miếng như bao diêm.

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 6

Bước 3:

Đổ nước dừa vào nồi, thêm 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tương ớt, đun sôi.

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 7

Cho trứng và thịt vào nồi.

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 8

Kho đến khi thịt mềm và nước sánh lại.

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 9

Sau khi tắt bếp nếu màu trứng và thịt chưa đẹp ưng ý thì bạn nên trong nồi thêm 1 lúc nữa để khi múc ra có màu sắc như ý nhé!

Thịt heo quay kho trứng có mùi vị rất hấp dẫn, thịt mềm và ngọt, hơi cay cay cộng với mùi thơm của xì dầu khiến món ăn trở nên thật đặc biệt và rất tốn cơm đấy các bạn nhé!

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 10

Bạn có thể tự làm thịt heo quay hoặc mua sẵn ngoài chợ, hay đơn giản là hôm nào còn thịt heo quay từ bữa trước mà bì đã bị ỉu thì món heo quay kho trứng quả là lựa chọn sáng suốt vì thời gian chế biến rất nhanh mà cả nhà lại có món mới để thưởng thức.

Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 11

Chúc các bạn thành công và có món thịt heo quay kho trứng thật ngon nhé!


Mời bạn cùng tham khảo thêm 5 cách kho thịt heo cực ngon nữa nhé!Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 12

 
Mẹ Đậu, ảnh: aFamily.vn - Theo Trí Thức Trẻ

Hướng dẫn nấu món "Gỏi chân gà tôm chua"