Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát

Vy Trân, ảnh: BSC,
Chia sẻ

Sorbet dưa hấu là món kem mà lại không cần đến sự góp mặt của trứng hay kem tươi nên ăn mát lạnh mà không ngán!

Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  1

Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sorbet dưa hấu:

500g dưa hấu

15ml mật ong

Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  3
Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  4
Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  5

Cắt dưa hấu thành nhiều miếng nhỏ, rồi dùng nylon thực phẩm đậy kín lại.

Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  6
Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  7

Cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đông.

Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  8
Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  9

Lấy dưa hấu đã đông ra, đập nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm mật ong vào xay nhanh cho đều.

Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  10
Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  11

Sau đó bạn đổ ra ly rồi trang trí thêm với ống banh quế chocolate cho đẹp mắt.

Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  12

Vào những ngày trời nắng nóng thì thật sự không gì bằng một ly kem mát lạnh, tuy nhiên với kem thường bạn có thể dễ bị ngấy bởi vị béo và ngậy của nó, vậy thì hôm nay mình thử món kem sorbet dưa hấu nhé, với món này thường sẽ không cần đến sự góp mặt của trứng hay bơ mà tận dụng hoa quả đúng mùa, mà điển hình là dưa hấu.

Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  13

Nếu dưa hấu đã ngọt rồi thì bạn có thể điều chỉnh lượng mật ong cho vào cho thích hợp. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sorbet dưa hấu này nhé!



Nếu có máy làm kem, bạn làm sorbet xoài ăn cũng rất thơm ngon đấy!
Sorbet dưa hấu mát lạnh đã khát  14
Chia sẻ