Dưa chuột hấp miến
Bạn sợ tăng cân? Bạn vẫn muốn ăn những món ăn bắt mắt? Mình cùng làm món ăn đẹp mắt, ngon miệng mà ít béo nhé!
Nguyên liệu:
Dưa chuột: 4 quả
Miến: 100gr
Tôm: 100gr
Mực: 100gr
Ớt xanh, đỏ: mỗi loại 50gr.
Nước dùng: 100ml,
Bột năng, gia vị
Chế biến:
- Miến ngâm mềm, cắt khoảng 1cm
- Tôm, mực làm sạch, ớt thái hạt lựu
- Dưa chuột rửa sạch, khoét bỏ ruột
- Trộn lẫn miến, tôm, mực và ớt, nhồi vào dưa chuột hấp trong vòng 10 phút
- Nước sốt: đun nước dùng, thêm gia vị vừa ăn cùng 1 muỗng cà phê bột năng tạo độ sánh
- Dưa chuột hấp chín cho ra đĩa, dội nước sốt dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh Quỳnh Dương