Món ngon ngày Tết cùng BlueStone
Mua sắm cho gian bếp là chuyện không thể bỏ qua ngày đầu năm. Thử tưởng tượng, với ba vật dụng mới: nồi áp suất, bếp từ, máy làm sữa đậu nành… gian bếp của bạn sẽ trở nên thân thiện với môi trường và hiện đại như thế nào?
Với những thiết bị nhà bếp mới này, việc nấu nướng sẽ ngập tràn cảm hứng. Bạn có thể sáng tạo ra một thực đơn phong phú cho nhà mình vào ngày Tết. Xin gợi ý cho bạn hai món ngon dễ làm vào mùa Tết từ BlueStone.
Bún riêu chay
Bún riêu chay
Giữa ngập tràn món ăn dầu mỡ mùa Tết, tô bún riêu chay dọn lên bàn ăn vào sáng đầu năm sẽ làm bạn giảm cảm giác bị ngán, vị nước lèo thanh ngọt, nuốt đến đâu nghe cái ngán mỡ dầu trôi dần đến đó. Bún riêu chay tưởng như là món ngon dễ làm nhưng thực chất rất kỳ công. Vị ngon tinh tế được chuẩn bị từ cả buổi tối trước khi nấu phải ngâm đậu nành trước cho nở mềm. Đậu ngâm từ 4 – 8 tiếng sẽ cho ra thành phẩm thơm, ngon, bổ dưỡng hơn. Đậu sau khi ngâm được rửa sạch, đãi vỏ và cho vào máy làm sữa đậu nành BlueStone cùng 1 lít nước sạch, chọn thực đơn “Soaked Soybean”.
20 – 25 phút sau mùi sữa thơm béo đã lan tỏa khắp phòng cũng là lúc máy phát tín hiệu báo quá trình đã hoàn tất. Sữa thành phẩm vừa có thể uống trực tiếp vừa có thể dùng để chế biến thành món “bún riêu chay” thanh đạm, bổ dưỡng. Khâu nấu nước dùng cũng phức tạp không kém. Cho sữa đậu nành vào nồi, đặt lên Bếp từ BlueStone, sau khi sôi bùng lên, chuyển sang chế độ Low Fire – lửa nhỏ, cho nước tắc vào, để lửa nhỏ cho váng đậu nành nổi như váng cua.
Nước dùng ngon thì đậu nành phải nổi thành từng mảng, kết dính mà không vón cục. Cà chua băm xào với dầu cho ra màu, cho chao vào xào lại với chao đến nhừ. Trút cà chua vào nồi nước sữa đậu nành, cho đậu hũ, nấm rơm, cà chua xắt múi vào, nêm hạt nêm chay, đường vừa ăn. Trụng bún cho vào tô, chan nước dùng vào, xếp đậu hũ chiên lên mặt là bạn có món nước ngon lành cho buổi sáng. Tô bún riêu có mùi thơm, vị béo ngọt pha một chút đậm đà chắc chắn sẽ là món quà khó quên đầu năm cho gia đình bạn.
Gà nấu bắp Mỹ
Gà nấu bắp Mỹ
Thay vì nấu một nồi gà thịnh soạn với đủ thứ thức vật linh đình như bàn tiệc thì bạn có thể chọn cách nấu đơn giản. Vài trái bắp Mỹ, một ít củ cải đường, cà rốt, khoai tây kết hợp với gà nấu đến mềm rục trong nồi áp suất là món ngon nhẹ bụng và dễ ăn. Cái ngon của gà nằm ở chỗ miếng gà dù được hầm đến dai mềm nhưng vẫn rất thơm, đủ vị dai vì trước khi cho vào nồi được chiên sơ cháy cạnh bằng bếp từ nhỏ lửa. Miếng gà cắn ngập chân răng vừa thơm vừa mềm. Xoi đũa đến đâu thịt gà tơi ra đến đó nên món này rất phù hợp cho người già, em bé mấy ngày xuân.
Gà phải được hầm bằng nước dừa xiêm với hỗn hợp rau củ để ra hết nước ngọt, miếng gà múc ra tô có màu nâu cánh gián ưa dùng, ra hết mỡ mà nước dùng vẫn trong vắt. Cho món ăn ra tô, thêm một vài cọng ngò xanh, lát ớt xắt và muối tiêu chang, chấm miếng bánh mì giòn tan vào nước dùng thơm béo, bạn sẽ thấy ít có món ngon nào sánh bằng.
|
Mùa Tết năm nay, BlueStone giới thiệu đến bạn 3 sản phẩm ưu việt để làm giảm áp lực của bà nội trợ hiện đại: nồi áp suất, bếp từ, máy làm sữa đậu nành… được trình bày dưới dạng giftbox đẹp và trang nhã.
Bếp từ Thiết kế ngoại quan sang trọng với bộ điều khiển được bố trí hợp lý, dễ sử dụng sẽ làm nổi bật thêm gian bếp của bạn. Đường kính mâm từ lớn cho công suất thực giúp việc nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm hơn. Bếp từ BlueStone bảo hành 2 năm – điều mà ít có nhãn hàng điện tử gia dụng nào cam kết. Mặt bếp lớn bằng chất liệu kính cao cấp loại A có thể chịu nhiệt từ 650 đến 700 độ C.
 Bếp từ ICB-6616 và giá bán tham khảo: 1.199.000 (tặng kèm chảo cao cấp trị giá 250.000đ dùng riêng cho Bếp từ) và 1 phiếu mua hàng trị giá 100.000 cho lần mua kế tiếp. Nồi áp suất Với 10 chế độ cài đặt sẵn đa chức năng: nấu cơm, cháo, hầm, súp, làm bánh… nồi có thời gian nấu linh hoạt, có thể điều chỉnh từ 1- 59 phút tùy từng loại thực phẩm và khẩu vị. Ngoài việc nấu nhanh giúp tiết kiệm điện và thời gian, sản phẩm còn có thiết kế vượt trội với độ an toàn cao, đáng tin cậy: van an toàn thông minh cho phép điều chỉnh áp suất, phần nồi bên trong có phủ lớp chống dính, nồi làm bằng chất liệu thép không gỉ…
 Nồi áp suất PCB-5656M, giá tham khảo 2.099.000đ
Máy làm sữa đậu nành Nổi trội với 6 chức năng thông minh, cơ chế vận hành, kết cấu lưỡi dao và cảm biến trục dao được thiết kế theo công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, giúp tạo lực xoáy, tăng độ mịn của sữa, thu nhiều sữa hơn cũng như tận dụng triệt để dinh dưỡng có trong đậu nành, không làm mất đi mùi vị truyền thống. Thiết kế cải tiến và tinh tế giúp trang hoàng cho không gian nhà bếp với thân bình bằng thép không gỉ, vỏ bình 2 lớp tạo nét thẩm mỹ riêng và bảo vệ làn da khỏi việc bị bỏng khi đang chế biến.
 Máy làm sữa đậu nành SMB-7388, giá tham khảo 2.999.000đ |