Hà Nội: Thưởng thức món phở tíu gia truyền trên phố Cầu Gỗ

Trong thời tiết oi bức, nóng nực như thế này, nhóm bạn tụ tập sau giờ làm thường bắt đầu chủ đề ăn chơi bằng câu hỏi " tối này ăn gì". Nếu cũng đang băn khoăn về vấn đề này, bạn hãy thử cùng qua bạn bè ghé quán phở tíu trên đoạn giữa phố Cầu Gỗ. 

Gọi là quán nhưng thực ra ở đây chỉ có một tấm biển hiệu nhỏ kèm theo một vài chiếc ghế nhựa xếp gọn trên vỉa hè. Khách đến ăn phở tíu ngồi ngay trên vỉa hè, mọi công đoạn chế biến món ăn sẽ được bác chủ hàng thực hiện ở trong nhà rồi mới mang ra cho khách thưởng thức. Do diện tích chật hẹp vì tận dụng vài mét vuông nhỏ trên vỉa hè nên chỗ ngồi không được thoải mái lắm, nhưng mọi người đến đây đều không cảm thấy khó chịu mà ngược lại còn rất vui vẻ, thích thú vì vừa được ăn phở, vừa được ngắm người đi bộ qua lại trên phố hay đài phun nước ở xa xa.

Không rõ quán phở tíu này mở từ khi nào, nhưng người dân quanh phố cổ đều biết nó đã có từ rất lâu rồi. Món phở tíu ở đây cũng có mùi vị rất đặc biệt. Phở tíu được làm từ phở và thịt xá xíu, cùng với rất nhiều gia vị đi kèm như hành phi, tỏi khô, rau thơm, dưa chuột, đậu giá và lạc, đặc biệt không thể thiếu thứ nước trộn đi kèm được chế biến theo công thức gia truyền, rất vừa miệng. 

Trong tiết trời nóng nực của mùa hè, phở tíu là một lựa chọn không tồi vì ăn rất mát, dễ ăn, không hề ngấy. Món ăn vừa thơm mùi thơm của hành, tỏi, vừa có vị đậm đà của xá xíu, chua ngọt của gia vị trộn và đặc biệt là bát nước dùng đi kèm. Không những thế, bác chủ vui tính còn khuyến mãi thêm một cốc trà đá mát lạnh nữa đấy.  

Bên cạnh phở tíu, quán còn bán cả miến lươn nữa. Miến lươn cũng vô cùng hấp dẫn vì lươn giòn, nước dùng đậm đà và hương vị thì đảm bảo không thể chê vào đâu được. Quán vỉa hè nhưng lại ở trong phố cổ, thế nên mức giá không thể gọi là rẻ. Một bát phở tíu ở đây có giá từ 35.000 - 40.000 đồng nhưng rất đầy đặn, dư sức no. Quán cũng có chỗ để xe thoải mái và miễn phí nữa nên bạn không phải lo lắng khi ngồi ăn.