Salmonella có thể tồn tại trong nhiều loại thực phẩm quen thuộc như thịt sống, trứng và rau củ quả không được rửa sạch, là tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm.
Cho đến hôm nay tôi mới nhận ra, trong nhà mình tồn tại 10 thứ cực kỳ bẩn, tiềm ẩn nguy hiểm cho sức khỏe.
Tủ lạnh là "két an toàn" cất giữ thực phẩm nhưng có 5 thứ tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh.
Qua xét nghiệm, cơ quan chức năng xác định được nguyên nhân 54 sinh viên một trường cao đẳng phải nhập viện sau bữa ăn tối.
Sở Y tế Đồng Tháp vừa có báo cáo kết quả quá trình điều tra, kiểm nghiệm các mẫu bệnh phẩm, thực phẩm của vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố Hồng Ngự.
Trước những phản ứng gay gắt của cộng đồng mạng, bà mẹ sau đó đã phải khóa bình luận ở những video này.
Mặc dù, vi khuẩn Salmonella có thể gây bệnh cho mọi người ở tất cả lứa tuổi, nhưng tình trạng nhiễm trùng thường xảy ra nhất ở trẻ em dưới 5 tuổi.
Thịt gà là thực phẩm thân quen trong mỗi gia đình, là nguồn protein động vật phổ biến nhất trong các bữa ăn.
Trừ khuẩn Salmonella, kết quả kiểm nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang đã cho thấy nhiều vi khuẩn gây ngộ độc được tìm thấy trong cơm gà Trâm Anh.
Ngành Y tế TP HCM đã lấy mẫu phân của 2 trẻ có tham dự tiệc Trung thu tại chung cư Palm Heights để tìm tác nhân gây ngộ độc.