Tuần nào tôi cũng phải làm món gà om cốt dừa ít nhất một lần vì con thích mê mẩn!

Từng miếng thịt gà om cốt dừa ngọt ngon với vị béo ngậy ăn cùng chút khoai môn bí đỏ lại càng thêm ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gà om cốt dừa:

1 nửa con gà

200g khoai môn

200g bí ngô

1 củ hành khô băm nhỏ

4 tép tỏi băm nhỏ

160ml nước cốt dừa

200ml nước dùng gà

Gia vị ướp gà: 30ml nước tương, 1g đường, 1 thìa canh bột năng

Cách làm:

Khoai môn, bí ngô gọt vỏ rồi thái khối vuông.

Tuần nào tôi cũng phải làm món gà om cốt dừa ít nhất một lần vì con thích mê mẩn! - Ảnh 1.

Thịt gà chặt miếng vừa ăn, cho thịt vào bát rồi thêm phần gia vị ướp gà trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.

Tuần nào tôi cũng phải làm món gà om cốt dừa ít nhất một lần vì con thích mê mẩn! - Ảnh 2.

Cho ít dầu ăn vào nồi, thêm tỏi hành băm nhỏ vào xào thơm rồi đổ bí ngô, khoai môn vào xào trong 3 phút.

Tuần nào tôi cũng phải làm món gà om cốt dừa ít nhất một lần vì con thích mê mẩn! - Ảnh 3.

Tiếp đó đổ thịt gà đã ướp vào xào chung, đảo đều cho thịt gà săn bề mặt.

Tuần nào tôi cũng phải làm món gà om cốt dừa ít nhất một lần vì con thích mê mẩn! - Ảnh 4.

Đổ nước dùng gà vào đun sôi trong 5 phút cho khoai và bí ngô chín mềm.

Tuần nào tôi cũng phải làm món gà om cốt dừa ít nhất một lần vì con thích mê mẩn! - Ảnh 5.

Cuối cùng đổ nước cốt dừa vào, đun sôi trở lại rồi tắt bếp.

Tuần nào tôi cũng phải làm món gà om cốt dừa ít nhất một lần vì con thích mê mẩn! - Ảnh 6.

Thành phẩm:

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Không biết có bao nhiêu cách chế biến món ăn từ thịt gà, nhưng hôm nay với một công thức mới lạ, chỉ cần thêm chút nước cốt dừa vào nồi gà om quen thuộc là bạn đã có ngay món gà om cốt dừa ngon miệng đưa cơm rồi!

Tuần nào tôi cũng phải làm món gà om cốt dừa ít nhất một lần vì con thích mê mẩn! - Ảnh 7.

Chúc bạn làm được món gà om thật ngon nhé!

Nguồn: Daydaycook.com

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm