Thơm lừng hấp dẫn món gà nướng đậu phộng
Từng chiếc cánh gà nướng đậu phộng với lớp da giòn rụm, thấm đượm phần xốt đậm đà, nhấn nhá với ít đậu phộng rang và hành lá hẳn sẽ khiến bạn hài lòng!
-b6945/thom-lung-hap-dan-mon-ga-nuong-dau-phong.jpg "Thơm lừng hấp dẫn món gà nướng đậu phộng 1")
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà nướng đậu phộng:
18 cánh gà
115ml tương ớt
60g đường nâu
45ml nước tương
115ml nước
30g gừng, băm nhỏ
1 tép tỏi, băm nhỏ
30ml giấm gạo
30ml nước cốt chanh
115g đậu phộng rang
115g rau mùi tươi, xắt nhỏ
Một ít ớt bột
2 gốc hành lá, xắt nhỏ
Một nhúm muối, tiêu xay
 |
-b6945/thom-lung-hap-dan-mon-ga-nuong-dau-phong.jpg "Thơm lừng hấp dẫn món gà nướng đậu phộng 5") Lót một lớp giấy nến lên khay nướng, sau đó cho gà vào, rắc lên ít muối và tiêu xay rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 40 phút, sau đó lấy ra và lật mặt còn lại, nướng thêm 40 phút nữa. |
 |
-b6945/thom-lung-hap-dan-mon-ga-nuong-dau-phong.jpg "Thơm lừng hấp dẫn món gà nướng đậu phộng 7") Trong lúc đó bạn chuẩn bị cho phần xốt, bằng cách cho tương ớt, đường nâu, nước tương, nước, gừng, tỏi băm nhỏ, giấm gạo, nước cốt chanh và ít ớt bột vào nồi, để đun dưới lửa vừa, đến khi thấy nước trong nồi sệt lại thì tắt bếp. |
 |
 Lấy gà ra khỏi lò. |
 |
 Đổ phần nước xốt ra bát lớn. -b6945/thom-lung-hap-dan-mon-ga-nuong-dau-phong.jpg "Thơm lừng hấp dẫn món gà nướng đậu phộng 12") Cho gà vào, đảo đều để nước xốt áo khắp gà. Sau đó cho gà ngược trở lại vào lò nướng thêm 10 phút nữa. |
 |
-b6945/thom-lung-hap-dan-mon-ga-nuong-dau-phong.jpg "Thơm lừng hấp dẫn món gà nướng đậu phộng 14") Cho đậu phộng rang, hành lá, rau mùi tây xắt nhỏ vào bát trộn gà lúc trước, trộn đều.  Cuối cùng bạn lấy gà ra khỏi lò, rắc phần hành và đậu phộng bên trên vào và dùng ngay thôi. |
Từng chiếc cánh gà với lớp da giòn rụm, thấm đượm phần xốt đậm đà, nhấn nhá với ít đậu phộng rang và hành lá, chắc chắn thử một lần bạn sẽ phải nhớ mãi hương vị và sự thơm ngon mà món ăn này mang lại.
-b6945/thom-lung-hap-dan-mon-ga-nuong-dau-phong.jpg "Thơm lừng hấp dẫn món gà nướng đậu phộng 17")
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng đậu phộng này nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng đậu phộng này nhé!