Thịt lợn rang ngọt

Sau một ngày đi làm bận rộn bạn sẽ không quá mệt mỏi với việc chuẩn bị bữa cơm cho gia đình vì đây là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng lại rất ngon miệng.

Nguyên liệu:

Thịt lợn ba chỉ 300 g

Hành lá

Muối

Đường 

Cách làm: 

 
Thái thịt thành những lát mỏng
 

Hành lá cắt khúc độ 1cm

 
 
Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào, đun cho phần mỡ chảy ra, nếu hơi khô bạn có thể cho một chút dầu ăn hoặc một chút nước.
 
Cho 1 thìa muối và xào thịt gần chín thì cho 1 thìa đường vào.
 
 

 
Tiếp tục đảo đều, món thịt này hơi ngọt một chút sẽ ngon hơn, nên bạn có thể cho thêm đường nếu muốn.
 
Xào thịt đến khi chín săn, miếng thịt chuyển màu vàng nâu thì cho hành vào. Đảo thêm 1 phút rồi tắt bếp.

 

 
Thịt xào mặn, ngọt đậm đà rất dễ ăn cơm
 
 
Phần mỡ đã chảy ra hết chỉ còn lại miếng thịt dẻo, mềm, thơm mùi hành.
 
Chúc các bạn có bữa cơm ngon!
 
 
N.D
Tổng hợp từ ChD
Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm