Thịt gà nhưng nếu làm theo cách này thì vừa mới lạ lại ngọt ngon vô cùng

Hường Nguyễn, Theo Helino

Từng miếng thịt gà cuộn rau củ vàng óng đậm đà chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi.

Để làm món gà nướng ngon này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

2 chiếc đùi gà

½ củ cà rốt

1 cây rau mùi

½ quả dưa chuột

½ quả ớt chuông xanh

35g gia vị ướp thịt nướng

Mật ong

Cách làm:

Đùi gà rửa sạch lọc bỏ xương.

Cách làm gà nướng cuộn rau củ tuyệt ngon, hấp dẫn cho bữa cơm tối  - Ảnh 1.

Cho phần thịt gà vừa lọc vào thố, thêm gia vị ướp thịt nướng vào và bóp đều. Bọc kín thịt đặt vào ngăn mát tủ lạnh, ướp thịt khoảng 1 giờ. Dưa chuột, cà rốt, ớt chuông thái sợi dạng con chì. Rau mùi rửa sạch cắt khúc dài như ớt chuông.

Cách làm gà nướng cuộn rau củ tuyệt ngon, hấp dẫn cho bữa cơm tối  - Ảnh 2.

Trải giấy nướng ra thớt, đặt 1 miếng thịt đùi gà đã ướp gia vị lên trên, xếp dưa chuột, ớt chuông, cà rốt, rau mùi vào rồi cuộn tròn lại. Làm tương tự với miếng thịt đùi gà còn lại.

Cách làm gà nướng cuộn rau củ tuyệt ngon, hấp dẫn cho bữa cơm tối  - Ảnh 3.

Dùng giấy nhôm bọc kín lại. Cho gà vào lò nướng, nướng ở 230 độ C trong khoảng 40 phút. Lấy thịt gà ra khỏi lò, gỡ giấy nhôm ra. Trong một bát nhỏ cho nước ấm và mật ong theo tỷ lệ 1: 1. Dùng cọ quét mật ong đã pha phết lên trên bề mặt thịt gà.

Cách làm gà nướng cuộn rau củ tuyệt ngon, hấp dẫn cho bữa cơm tối  - Ảnh 4.

Cho khay gà trở lại lò nướng, nướng gà ở 180 độ C cho đến khi thấy chín vàng đều đẹp mắt là được. Gà chín lấy ra cắt miếng vừa ăn là xong.

Cách làm gà nướng cuộn rau củ tuyệt ngon, hấp dẫn cho bữa cơm tối  - Ảnh 5.

Thành phẩm: 

Món gà cuộn rau củ nướng mật ong không chỉ có màu sắc vàng đẹp mắt mà lại rất ngon miệng. Món ăn có cả thịt lẫn rau củ nên rất dễ ăn. Đặc biệt món gà này không hề sử dụng dầu mỡ nên rất tốt cho sức khoẻ, ăn nhiều mà không lo tăng cân đâu nhé!

Cách làm gà nướng cuộn rau củ tuyệt ngon, hấp dẫn cho bữa cơm tối  - Ảnh 6.

Mách nhỏ: Nếu nhà bạn không có lò nướng thì vẫn có thể làm được món ăn này bằng cách: Gà sau khi bọc kín bằng giấy nhôm thì cho vào nồi hấp, hấp chín. Khi gà chín thì gỡ thịt gà ra và cho vào áp chảo, trong lúc áp chảo bạn cũng phết mật ong vào là được.

Cách làm gà nướng cuộn rau củ tuyệt ngon, hấp dẫn cho bữa cơm tối  - Ảnh 7.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

Chia sẻ
Bình luận
Đọc thêm