Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn, nước máy tại quán gà Trâm Anh (Nha Trang, Khánh Hòa) cho thấy mẫu gà xé, cơm chan sốt trứng, hành phi, dưa chua bị nhiễm khuẩn.
Đoàn kiểm tra của Sở Y tế Khánh Hòa đã phát hiện khuẩn Salmonella trong vụ nghi ngộ độc cơm gà ở quán cơm gà Trâm Anh, đường Bà Triệu, thành phố Nha Trang.
Chưa cần tính đến nguyên liệu đầu vào, quy trình chế biến có đảm bảo vệ sinh hay không. Ngay cả những thực phẩm đường phố đảm bảo vẫn có thể khiến người dùng bị ngộ độc thực phẩm.