Phở từ lâu đã không còn là một món ăn bình thường, mà đã vươn mình trở thành "đại sứ văn hóa" của Việt Nam trên toàn thế giới. Sức hút của một bát phở nóng hổi, nghi ngút khói không chỉ nằm ở hương vị đậm đà mà còn là sự trải nghiệm ẩm thực đầy tinh tế. Ngay cả một ngôi sao đình đám như Vương Tâm Lăng cũng không thể cưỡng lại "ma lực" này và đã dành tặng điểm số ấn tượng 4.8/5 cho món ăn quốc hồn quốc túy của người Việt.
Không chỉ người Hà Nội, nhiều thực khách miền Nam cũng dành sự yêu thích đặc biệt cho phở Bắc chuẩn vị. Trong số đó, Trấn Thành là cái tên thường xuyên nhắc tới quán phở quen thuộc mỗi khi ra Hà Nội - Phở Huy 67.
Chiều 15/3, tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định), Festival Phở 2024 chính thức được khai mạc với chủ đề "Con đường Phở Việt", mở màn cho chuỗi hoạt động đặc sắc xoay quanh món phở cho đến hết ngày 17/3.