Cá là loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn đều đặn ít nhất 2 lần/tuần. Tuy nhiên, ăn thế nào mới tốt, ăn ra sao thì hại không phải ai cũng biết.
Loại cá này vừa giàu omega-3, khoáng chất lại ngon miệng, không lo về hàm lượng thuỷ ngân và giá rẻ. Chẳng trách chuyên gia trên thế giới đánh giá cao, người Việt mê ăn đến thế!
Giàu omega-3, protein, canxi và vitamin D, loài cá được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là "tốt bậc nhất thế giới" lại vô cùng quen thuộc, bán phổ biến tại các chợ Việt.
Cá giàu omega-3, tốt cho tim mạch nhưng không phải cứ ăn nhiều là có lợi. Sau 6 tháng ăn cá gần như mỗi ngày, người đàn ông 62 tuổi nhận kết quả bất ngờ; 3 kiểu cá dưới đây càng ăn nhiều càng nên thận trọng.
Omega-3 từ dầu cá (EPA, DHA) từ lâu được biết đến với nhiều lợi ích cho tim mạch, não bộ và khả năng chống viêm. Tuy nhiên, có một sự thật ít người để ý:
Nhiều người hiện nay đang bổ sung viên uống omega-3 hàng ngày. Tuy nhiên, bác sĩ nhận định omega-3 không phải là thực phẩm chức năng dùng cho tất cả mọi người.