Đừng vội vàng uống thực phẩm chức năng! Bạn hoàn toàn có thể nạp collagen tự nhiên từ bữa ăn hàng ngày.
Cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương là một kỹ thuật được ghi nhận trong ẩm thực chuyên nghiệp và rất nhiều đầu bếp áp dụng, mẹo này có tác dụng gì?
Không chỉ thơm ngon, dễ chế biến, nước hầm xương còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Vậy thực hư nước hầm xương có tốt không?
Đá lạnh thường dùng để bảo quản thực phẩm hay pha chế đồ uống nhưng nhiều đầu bếp lại bỏ đá lạnh vào nồi nước hầm xương vì những công dụng bất ngờ.
Hầm xương là bước nấu ăn quan trọng để tạo ra nồi nước dùng thơm ngon, bổ dưỡng; nhưng có phải cứ hầm xương càng lâu và nhừ càng ngon?
Thiếu canxi có thể dẫn đến các vấn đề về xương, răng, cơ bắp chính vì vậy nhiều người vẫn luôn tìm cách bổ sung canxi qua chế độ ăn hàng ngày.
Dùng loại nước này đúng cách được cho là giúp giảm cân nhanh, tăng sinh collagen tràn trề nên chị em phụ nữ sau tuổi 40 hãy chú ý nhé!
Các mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp món canh của bạn giảm đáng kể lượng dầu mỡ thừa, nước canh trong vắt, không tạo cảm giác ngán.
Các đầu bếp giỏi nghề khuyên bạn nên thêm 3 loại gia vị này để nồi xương hầm thơm ngon chuẩn vị.
Nên hầm xương trong bao lâu để nước dùng được ngọt, giàu dưỡng chất mà không bị đục, mùi không nồng, không tốn nhiên liệu... là điều không phải ai cũng biết.