Những món ăn đường phố ngon - rẻ của Hội An
Không chỉ là khu đô thị cổ nổi tiếng thế giới, Hội An còn là địa điểm “nằm vùng” của những món ăn đường phố siêu rẻ với chất lượng tuyệt vời.
2. Xôi đậu xanh, đậu đen
Bữa sáng của bạn sẽ thêm chất lượng với gói xôi 10 nghìn đồng, được làm từ bà lão hơn 60 tuổi, người gốc Hội An. Xôi nấu lẫn với đậu xanh – đậu đen được phủ thêm một lớp muối đậu phộng, muối mè ăn no căng bụng.
3. Xoa xoa đường đen đánh đá
Xoa xoa đường đen đánh đá xay nhuyễn bán rong là một món siêu rẻ, siêu ngon, siêu mát mà bạn đừng nên bỏ lỡ khi đến Hội An. Việc tìm kiếm món này cũng không quá khó vì nó “đổ bộ” khắp các tuyến phố trung tâm.
4. Đậu phộng (lạc) luộc
Đậu phộng luộc được nấu từ hạt đậu mềm, non, ăn bùi bùi, phù hợp với những cuộc trò chuyện, "chém gió". Chiều chiều ngồi bên sông, nhìn dòng chảy cuộc sống ở phố cổ và nhâm nhi đậu phộng luộc thì đúng chất và “ngon thôi rồi”.
5. Ốc lễ khu phố cổ
Nói về món ăn vặt thì ốc lễ có lẽ chiếm vị trí số một ở Hội An vì “vừa rẻ, vừa ngon, ăn hoài không hết”. Đây là một món bạn nên thử dù có thể sẽ hơi “vất vả” để ăn. Những con ốc nhỏ tí được xào dừa, ăn cay cay béo béo, để ăn bạn sẽ phải dùng tăm.
Cao lầu
Cao lầu là món ăn tinh túy, được làm vô cùng công phu. Đầu tiên, ngâm gạo thơm vào nước tro (tro lấy từ củi ở ). Sau đó lọc kỹ, xay thành bột, nước xay gạo phải lấy từ giếng Bá Lễ do người Chăm làm cách đây cả ngàn năm (giờ vẫn còn tồn tại ở Hội An).
Qua nhiều lần xử lý, cao lầu mới không bị ôi thiu dù phải để qua đêm. Gia vị đi cùng khi ăn cao lầu là ớt bột và xì dầu, nếu bạn bỏ quên một trong hai thứ sẽ không được trọn vị.
Tàu hũ
Với mỗi người con xứ Quảng, tàu hũ nóng được xem là “vé thông hành về tuổi thơ” bởi đây là món ăn gắn liền với kí ức ngày xưa. Tàu hũ nóng làm từ đậu nành, mềm và cực kì thơm non; ăn cùng với nước đường đen. Cứ mỗi buổi chiều chiều, trẻ con xứ Quảng lại xin mẹ mua cho một tô tàu hũ nóng, món dân dã nhưng ngon đến lạ lùng!
Mì Quảng
Mì Quảng nổi tiếng khắp nơi từ Bắc chí Nam, là niềm tự hào của người dân xứ Quảng. Ở Hội An, đặc sản này được bán nhiều trong các chợ; trong các hẻm nhỏ trên đường Trần Phú, Lê Lợi, Bạch Đằng... Một trong những điểm khiến thực khách nhớ mãi là vị cay và rau sống tươi lấy từ làng rau truyền thống Trà Quế.
